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Idiomas disponibles
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La sonde de gril mesure la température interne du fumoir. Lorsque
la température cible est ajustée, la sonde de gril lira la température
réelle à l'intérieur du fumoiret s'ajustera à la température cible
souhaitée. Pour régler la température cible souhaitée du fumoir,
suivez les étapes ci-dessous :
1.
Appuyez sur le bouton du contrôleur. La température cible
clignotera pour indiquer qu'elle est active. (A)
2.
Tournez le bouton du contrôleur pour modifier la valeur de la
température cible à la température souhaitée. (B)
3.
Une fois la température cible souhaitée atteinte, verrouillez-la
en appuyant sur le bouton du contrôleur (C). La lecture de la
température reviendra à la température réelle.
Une sonde à viande mesure la température interne d'un morceau
de viande. Branchez l'adaptateur de sonde à viande sur le port de
connexion de la sonde à viande et assurez-vous qu'il est inséré à fond
dans la prise. Vous le sentirez et l'entendrez s'enclencher. Insérez la
sonde à viande en acier inoxydable dans la partie la plus épaisse de la
viande et la température interne s'affiche sur l'écran d'affichage du
tableau de contrôle.
Le port de connexion P1C (contrôle de la sonde à viande) est le port
qui est programmable du tableau de contrôle. L'insertion d'une sonde
à viande dans ce port fera cuire votre viande à la température cible
souhaitée. Une fois que le P1C atteint la température cible, le tableau
de contrôle réduira automatiquement la température du fumoir à
basse température (54°C / 130°F) pour garder les aliments au chaud
jusqu'au moment de les servir.
Pour programmer le P1C, suivez les étapes ci-dessous :
1.
Branchez l'extrémité de l'adaptateur d'une sonde à viande dans
le port P1C du tableau de contrôle. (A)
2.
Appuyez sur le bouton du contrôleur et maintenez-le enfoncé
pendant trois secondes. L'affichage de la température du P1C
clignotera pour indiquer qu'il est actif. (B)
3.
Tournez le bouton du contrôleur pour augmenter ou diminuer la
valeur de température cible souhaitée. (C)
4.
Appuyez une fois sur le bouton du contrôleur pour verrouiller
la température cible souhaitée (D). L'affichage P1C cessera de
clignoter et reviendra à l'affichage de la température réelle de
la sonde P1C.
REMARQUE : faites passer le câble en excès par la porte de l'armoire à fumée. Assurez-vous que la sonde à viande et les
fils de la sonde à viande évitent tout contact direct avec une flamme ou une chaleur excessive. Cela peut endommager
votre sonde thermique. Lorsqu'il n'est pas utilisé, déconnectez-le et mettez-le de côté pour garder une sonde à viande
protégée et propre.
PIT BOSS® GRILLS
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE
UTILISATION DES SONDES À VIANDE
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B
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