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Idiomas disponibles
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Una limpieza adecuada, mantenimiento y el uso de combustible limpio, seco y de calidad impedirán que surjan los prob-
lemas de funcionamiento más comunes. Cuando le fumador Pit Boss® no funcione bien, o se use con menor frecuencia,
las siguientes sugerencias de solución de problemas pueden resultar útiles.
ADVERTENCIA: desconecte siempre el cable eléctrico antes de abrir le fumador para cualquier inspección o
tarea de limpieza, mantenimiento o reparación. Asegúrese de que le fumador se haya enfriado por completo
para evitar lesiones.
PROBLEMA
Sin luces de encendido
en el tablero de control
El fumador no alcanzará
ni mantendrá una tem-
peratura estable
La barbacoa despide
demasiado humo o
humo descolorido; los
alimentos han pedido
color con el humo
Llamaradas frecuentes
PIT BOSS® GRILLS
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
CAUSA
SOLUCIÓN
No conectada a una
Asegúrese de que la unidad esté enchufada a una fuente de alimentación que
fuente de alimentación
funcione. Asegure un servicio mínimo de 10 amperios. Asegúrese de que todas las
conexiones de cables estén firmemente conectadas y secas.
Fusible quemado en el
Retire los dos tornillos en el frente de la placa de control, y esto la liberará de su
tablero de control
posición. Tire con cuidado del tablero de control hacia adelante. Revise el fusible para
ver si hay un cable roto o si el cable se ha vuelto negro. En caso afirmativo, el fusible
debe reemplazarse manualmente.
Tablero de control
El tablero de control necesita ser reemplazado. Comuníquese con Atención al cliente
defectuoso
para obtener una pieza de repuesto.
La bandeja de agua
Compruebe el estado de la bandeja de agua. Vuelva a llenar con líquido. Siga las
está baja/vacía
instrucciones de cuidado y mantenimiento si está sucio.
Sonda grill (sensor)
Compruebe el estado de la sonda de parrilla (sensor). Siga las instrucciones de cuidado
y mantenimiento si está sucio. Comuníquese con Atención al cliente para obtener una
pieza de repuesto si está dañada.
Flujo de aire insufi-
Retire los componentes de cocción del interior del ahumador. Revise el brasero en
ciente a través del
busca de acumulación de cenizas u obstrucciones. Siga las instrucciones de cuidado y
brasero
mantenimiento para la acumulación de cenizas. Comprobar ventilador. Asegúrese de
que funcione correctamente y que la entrada de aire por debajo de la unidad no esté
bloqueada. Siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento si está sucio. Revise
el motor de la barrena para confirmar el funcionamiento y asegúrese de que no haya
obstrucciones en el tubo de la barrena. Una vez realizados todos los pasos anteriores,
encienda el ahumador y espere 10 minutos. Verifique que la llama producida sea
brillante y vibrante.
Falta de combustible,
Revise la tolva para verificar que el nivel de combustible sea suficiente y rellénelo si es
mala calidad del com-
bajo. Si la calidad de los gránulos de madera dura es mala o la longitud de los gránulos
bustible, obstrucción
es demasiado larga, esto puede causar una obstrucción en el sistema de alimentación.
en el sistema de
Retire los gránulos y siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento.
alimentación
Acumulación de grasa
Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento.
Calidad de los gránulos
Extraiga los gránulos de madera húmedos de la tolva. Siga las instrucciones de Cuidado
de madera
y mantenimiento para limpiar. Sustituya por gránulos de madera secos.
La cámara de
Extraiga los pélets de madera noble húmedos de la cámara de combustión. Siga el
combustión está
procedimiento de cebado del alimentador de espiral.
bloqueada
Circulación de aire
Compruebe el ventilador. Asegúrese de que esté funcionando correctamente y que la
insuficiente para el
entrada de aire no esté bloqueada. Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento
ventilador
si está sucia.
Temperatura de
Pruebe cocinar a temperatura más baja. La grasa tiene un punto de inflamación.
cocción
Mantenga la temperatura por debajo de 176 °C/350 °F cuando cocine alimentos muy
grasos.
Acumulación de grasa
Siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento.
en los componentes de
cocina
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