Electrolux LRR6436M Manual De Instrucciones página 58

6. VIHJEITÄ JA NEUVOJA
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
6.1 Ruoanlaittovälineet
• Keittoastian on oltava mahdollisimman
paksu ja tasainen, jotta keittoalueet eivät
kuumene liikaa ja toimivat
mahdollisimman hyvin.
• Varmista, että keittoastioiden pohjat ovat
puhtaat ja kuivat ennen niiden asettamista
keittotasolle.
• Varo liu'uttamasta tai hieromasta
keittoastiaa lasin reunoihin ja kulmiin , sillä
lasipinta voi lohjeta tai vaurioittaa
lasipintaa.
Tehoasetus Käytä -toimenpidettä seuraa‐
viin:
Pidä kypsennetty ruoka lämpimänä.
- 1
1 - 2. Hollandaise-kastike; sulanut: voi, suk‐
laa, gelatiini.
2. Kiinteytä: kuohkeat munakkaat, keitetyt
kananmunat.
2. - 3. Riisin ja maitopohjaisten ruokien hau‐
duttaminen, valmiiden ruokien lämmit‐
täminen.
3. - 4. Haudutetut vihannekset, kala, liha.
4. - 5. Höyrytetyt perunat ja muut vihannek‐
set.
4. - 5. Kypsennä suuria määriä ruokaa, pata‐
ruokia ja keittoja.
5. - 7 Kevyt paistaminen: leike, vasikanliha
cordon bleu, kotletit, nakit, rissolet,
makkarat, maksa, rasvan ja jauhon se‐
koitus, kananmunat, pannukakut, mun‐
kit.
7 - 8 Perusteellinen paistaminen, röstiperu‐
nat, sisäfileepihvit, pihvit.
9 Keitetty vesi, keitetty pasta, paistettu liha (goulash, lihapata), uppopaistetut ranskalaiset.
58 SUOMI
Emaloidusta teräksestä valmistetut tai
alumiini- tai kuparipohjaiset keittoastiat
voivat aiheuttaa värimuutoksia
keraamiseen pintaan.
6.2 Yksinkertaistettu
kypsennysopas
Taulukon tiedot ovat vain suuntaa
antavia.
Aika Vinkkejä
(min)
tarvittaes‐ Aseta keittoastian päälle kansi.
sa
5 - 25 Sekoita tasaisin väliajoin.
10 - 40 Kypsennä kansi päällä.
25 - 50 Lisää vähintään kaksinkertainen mää‐
rä nestettä riisin suhteen, sekoita mai‐
toruokia kypsennyksen puolivälissä.
20 - 45 Lisää muutama ruokalusikallinen vet‐
tä. Tarkista veden määrä kypsennyk‐
sen aikana.
20 - 60 Lisää keittoastian pohjalle 1–2 cm vet‐
tä. Tarkista veden taso kypsennyksen
aikana. Pidä kansi keittoastian päällä.
60 - 150 Enintään 3 l nesteitä ja ainekset.
tarvittaes‐ Käännä tarvittaessa.
sa
5 - 15 Käännä tarvittaessa.