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4 | Cómo se debe trabajar con el equipo
3. Al cocinar a la parrilla o asar los alimentos, coloque un recipiente debajo de los alimentos para recoger la grasa
que pueda caer. .
4. Cierre la puerta de la cámara de cocción. Compruebe que la puerta de la cámara de cocción está totalmente
cerrada y que la manija de la puerta de la cámara de cocción está en posición vertical. ¡NOTA! En el caso de que
el equipo haya estado sin alimentación o apagado durante menos de 15 minutos, el proceso continuará
desde donde se interrumpió.
Nivel de inserción de la bandeja a más de 1.60 m
Si el equipo fue instalado de tal modo que el nivel de inserción de la bandeja superior está a 1.60 m sobre el suelo,
usted deberá fijar la señal de advertencia (que se entrega con el equipo) en este punto.
4.8
Insertar la sonda térmica
En los siguientes apartados se describe tanto el trabajo con la sonda térmica, como el trabajo con la sonda térmica
USB, la cual está disponible como opción. Con una sonda térmica USB para Sous-vide, se puede controlar la
temperatura de los alimentos cocinados al vacío, sin destruir el vacío de la bolsa de Sous-vide. Además, se puede
utilizar una sonda térmica USB externa si, por ejemplo, existe una variante de equipamiento sin sonda térmica
interna.
Sonda térmica caliente
Si no utiliza guantes protectores, puede quemarse al tocar la sonda térmica caliente.
1. Utilice siempre guantes protectores cuando trabaje con la sonda térmica caliente.
Sonda térmica puntiaguda
Si usted no trabaja cautelosamente con la sonda térmica puede lesionarse con su punta. Esto se aplica
especialmente a la sonda térmica USB para Sous-Vide.
1. Utilice siempre guantes protectores cuando trabaje con la sonda térmica caliente.
2. Inserte la sonda térmica Sous-Vide USB en el soporte lateral.
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CUIDADO
CUIDADO
Manual de instrucciones original
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