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38 ES
Hamburguesas
Receta básica para hamburguesas (aprox .
4 unidades)
240 g carne de ternera
‹
Sal y pimienta
‹
Triture primero la carne de ternera en una
picadora hasta obtener carne picada fina
(en el primer paso con un disco perforado
grande, en una segunda pasada con un
disco perforado más pequeño). Salpimentar
la carne picada y mezclar bien.
Formar de la masa de carne picada 4 bolas
y aplanarlas sobre una base plana y formar
4 hamburguesas (aprox. 60 g cada una). Las
hamburguesas tardan en asar a la parrilla
unos 4 minutos aproximadamente.
Consejo: También puede refinar la masa de
carne agregando cebolla, ajo, tomate con-
centrado, mostaza, orégano, etc.
Tortitas de patatas ralladas (aprox . 6
unidades)
400 g de patatas harinosas
‹
1 cebolla
‹
1 huevo
‹
1 cucharada de harina
‹
Sal
‹
Pimienta
‹
Pelar las patatas, lavarlas y rasparlas o
rallarlas finas. Pelar las cebollas y picarlas
finas. Agregar el huevo y la harina, salpimen-
tar y mezclar todos los ingredientes. Añadir
aprox. 3 cucharadas en el molde de la placa
para hamburguesas y dejarlas asar unos 4
minutos aprox. hasta que queden crujientes.
Las tortitas de patatas ralladas se pueden
acompañar bien con compota de manzana,
requesón, ensalada o crema fina de salmón.
Crema de salmón:
Para la crema de salmón, mezcle 1 paquete
de queso fresco y medio paquete de salmón
ahumado cortado. Lave medio manojo de
eneldo, tritúrelo y agregar a la crema. Condi-
mente la crema de salmón con algo de jugo
de limón y pimienta.
BEEM - Elements of Lifestyle
Limpieza y cuidados
¡Antes de iniciar las tareas, preste atención a
las indicaciones de seguridad en el capítulo
Indicaciones de seguridad (pág. 31)!
Limpiar el aparato
1. Apague el aparato y desenchufe la clavija
de red de la toma de corriente.
2. Deje que el aparato se enfríe completa-
mente.
3. Succione los restos líquidos de las placas
de molde con un paño de cocina.
4. Extraiga las placas de molde y límpielas
en una solución de detergente de lavavaji-
llas.
5. Limpie el interior y el exterior de la carca-
sa del aparato (1) con un paño ligeramente
humedecido.
6. Seque bien todas las piezas del aparato
después de limpiarlas.
INDICACIÓN
►
Para eliminar los restos secos de
alimentos de las placas de molde, antes
de limpiar póngalas en remojo durante 10
minutos en una solución caliente a base de
detergente lavavajillas.
►
No utilice objetos afilados ni productos
de limpieza domésticos para limpiar el
aparato.
Almacenamiento
Si no tiene previsto utilizar el aparato durante
un periodo prolongado, límpielo de acuerdo
con las instrucciones del capítulo Limpieza y
cuidados (pág. 38).
Guarde el aparato en un lugar limpio y
protegido contra el frío y contra la luz directa
del sol.
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