Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
BEEM - Elements of Lifestyle
1 щепотка соли
‹
Растворить дрожжи в чуть теплом молоке.
Засыпать муку, соль и ванильный сахар в
миску и перемешать со смесью дрожжей с
молоком и яйцами. Поставить тесто пример-
но на 40 минут в теплое место. Затем под-
мешать к нему расплавленное, но не горячее
масло с крупномолотым сахаром.
Залить в каждую половину пластины для
вафель по половине половника смеси. Подо-
ждать 5-8 минут, пока вафли не подрумянят-
ся по вкусу.
Пончики, донаты и пышки
Пончики / донаты (примерно 12 шт.)
130 г сахара
‹
250 г муки
‹
2 пакетика ванильного сахара
‹
¼ л молока
‹
3 яйца
‹
5 ст. л. растительного масла
‹
1 пакетик пекарского порошка
‹
немного сахарной пудры для посыпки
‹
Все ингредиенты добавить в сплошное тесто,
оставить тесто на некоторое время.
Распределить тесто с помощью столовой
ложки (5 мл) по формам нижней пластины
для пончиков/донатов одна форма за другой
и выпекать в течение 4-5 минут.
Извлечь пончики/донаты из прибора и в горя-
чем виде посыпать их сахарной пудрой.
Творожные пышки (примерно 12 шт.)
250 г муки
‹
125 г сахара
‹
250 г творога
‹
3 яйца
‹
1 пакетик пекарского порошка
‹
2 пакетика ванильного сахара
‹
Все ингредиенты добавить в миску и сме-
шать с однородным тестом.
Сформировать порции с помощью подхо-
дящей столовой ложки и заполнить формы
нижней пластины для пончиков
пекать пышки в течение примерно 4-5 минут.
Совет: Изюм или немного рому рому прида-
дут вкусу пончиков и пышек особенную нотку.
Пышки летние с вишнями и лавандой
Ингредиенты для пышек (на 2-4 человек):
135 г сахара
‹
‹
‹
‹
‹
‹
‹
‹
‹
Ингредиенты для вишен с лавандой
‹
‹
‹
‹
‹
‹
ного в небольшом количестве воды)
Вначале приготовить вишни с лавандой.
Для этого карамелизируйте сахар в течение
короткого времени в кастрюле, а затем пога-
сите его вишневым и лимонным соками. Всё
вместе должно перекипеть на сильном огне в
течение 3-4 минут. Добавить вишни и свежие
цветки лаванды. Довести компот до кипения
и залить водой с крахмалом для придания
консистенции.
Для приготовления пышек перемешать
ручным миксером сахар, яйца и сердцевину
стручка ванили. Добавить муку, молоко, соль,
пекарский порошок и растительное масло,
перемешать это все миксером в однородное
тесто. Оставить тесто примерно на 15 мин, а
затем заполнить им кондитерский мешок для
распределения на порции.
Вставить пластину для донатов в Multi-Star
5 in 1 и включить прибор. Когда в приборе
Multi-Star будет достигнута температура для
выпечки, распределить тесто по по внутрен-
ним формам для донатов и выпекать пышки
до желаемой степени подрумянивания.
Готовые пышки ненадолго погрузить в лаван-
довый сахар, перевернуть, выложить на та-
релку и подавать с вишнями и лавандой. Для
донатов. Вы-
/
отделки вставить короткую мятную палочку.
260 г муки (просеянной)
сердцевина одного стручка ванили
1 пакетик пекарского порошка
5 ст.л. растительного масла
250 мл молока
3 яйца
1 щепотка соли
100 г лавандового сахара
400 г черешни без косточек
200 мл вишневого сока
50 г коричневого тростникового сахара
сок одного лимона
3 свежих побега лаванды с бутонами
немного пищевого крахмала (размешан-
RU 57
Publicidad
