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5. RÉSOLUTION DE PROBLÈMES
Problème
La friteuse ne fonc-
tionne pas
Les ingrédients frits
ne sont pas cuits.
Les aliments ne
sont pas uniformé-
ment frits dans la
friteuse.
Les aliments frits
ne sont pas crous-
tillants lorsqu'ils
sortent de la
friteuse.
Le panier ne rentre
pas dans la fri-
teuse.
De la fumée
blanche sorte de
l'appareil.
Possible cause
L'appareil n'est pas
branché.
La minuterie n'a pas été
réglée.
Trop d'ingrédients dans
le panier.
La température réglée
est trop basse.
Le temps de préparation
est trop court.
Certains aliments doivent
être retournés à mi-cuis-
son.
Vous avez utilisé un type
d'aliment destiné à être
cuit dans une friteuse
traditionnelle.
Il y a trop d'aliments dans
le panier.
Le panier n'est pas co-
rrectement placé dans la
friteuse.
Les aliments sont très
gras.
Le panier contient des
restes de graisse pro-
venant d'une utilisation
antérieure.
Possible solution
Branchez l'appareil sur une prise de cou-
rant avec connexion à terre.
Réglez la minuterie sur le temps de prépa-
ration nécessaire pour allumer l'appareil.
Introduisez de plus petites quantités
d'ingrédients dans le panier. Les petites
quantités d'aliments sont frites plus rapi-
dement et uniformément.
Réglez la température sur la température
souhaitée.
Réglez la minuterie en fonction du temps
de préparation souhaité.
Les ingrédients qui se superposent les
uns sur les autres (par exemple, les frites)
doivent être secoués à la moitié du temps
de préparation.
Insérez des aliments avec une quantité
minimale d'huile ou ajoutez-la manuelle-
ment avant ou pendant la cuisson.
Pour de meilleurs résultats, ne remplis-
sez pas le panier avec plus d'une couche
d'aliments.
Insérez correctement le panier dans la
friteuse.
Lors de la cuisson d'aliments gras dans
la friteuse, une grande quantité d'huile
s'écoule dans le panier. L'huile produit une
fumée blanche lorsqu'elle entre en contact
avec la surface chaude du panier. Cela
n'affecte en rien le produit ou le résultat
final.
La fumée blanche est due au réchauffe-
ment de la graisse dans le panier. Netto-
yez-le bien après chaque usage.
CECOFRY ADVANCE 9000 INOX
FRANÇAIS
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