SEVERIN KA-5979 Instrucciones De Uso página 77

каплесборник
Приготовление капучино
Во время приготовления кофе эспрессо
вспениватель можно использовать для
приготовления вспененного молока для
капучино.
∙ Налейте в подходящий для этой
цели теплостойкий кувшин примерно
100 мл свежего холодного молока из
холодильника.
∙ Чтобы не допустить расплескивания
молока во время вспенивания, кувшин
нужно наполнить только наполовину.
∙ Установите вспениватель молока на
паровое сопло.
∙ При приготовлении кофе эспрессо
лучше приготовить сразу четыре чашки
эспрессо за один цикл.
∙ Пар можно использовать сразу же,
как только стеклянный кувшин будет
наполнен до половины свежим кофе
эспрессо. При приготовлении эспрессо
в небольших количествах пар можно
спускать непосредственно перед
завершением цикла варки и перед
прохождением всего эспрессо через
систему.
∙ Поверните поворотный переключатель
в положение
под паровое сопло трубку так, чтобы
вспениватель был полностью погружен
в молоко.
∙ Поверните поворотный переключатель
в положение
открыто.
∙ Повращайте кувшин примерно в
течение 40-45 секунд.
∙ Как только молоко станет достаточно
пенистым, снова установите
переключатель на символ эспрессо
и поставьте кувшин
Теперь паровое сопло
( ), чтобы продолжить цикл варки
эспрессо.
∙ Как только эспрессо будет готов,
поставьте под паровое сопло
соответствующую емкость и
установите поворотный переключатель
в положение
пар не перестанет выходить из сопла.
∙ Распределите ложкой молочную пену
по поверхности эспрессо. Правильным
соотношением при приготовлении
капучино будет 1/3 кофе эспрессо, 1/3
горячего молока и 1/3 молочной пены.
Отдельное использование паровой
функции
∙ Наполните стеклянный кувшин водой
до метки нижнего уровня и вылейте ее
в резервуар для воды.
∙ Налейте молоко для вспенивания
(или другой напиток, который нужно
подогреть) в подходящий теплостойкий
кувшин (наполните кувшин не более
чем наполовину).
∙ Для вспенивания молока на паровое
сопло нужно установить вспениватель.
∙ Поставьте кувшин под паровое сопло
или вспениватель молока так, чтобы
вспениватель был постоянно погружен
в молоко.
∙ Установите поворотный переключатель
на символ пара ( ). Теперь паровое
сопло открыто.
∙ После кратковременного нагрева из
сопла начнет поступать пар.
∙ Повращайте кувшин примерно в
течение 40-45 секунд.
∙ Когда паровая функция больше не
понадобится, поставьте под паровое
сопло соответствующую емкость и
поверните поворотный переключатель
. Подождите, пока
77