infi ammabile e può prendere fuoco
facilmente. È preferibile perciò
cambiare l'olio dopo 3 o 4 cicli d'uso.
Comunque la durata di conservazione
dell'olio dipende principalmente dal tipo
e dalla quantità di cibo fritto.
11. La durata di conservazione verrà
prolungata fi ltrando l'olio dopo ogni ciclo
di frittura.
12. L'olio di frittura può esser conservato
dentro la friggitrice purché l'apparecchio
rimanga chiuso e riposto in un luogo
fresco.
Recipiente di raccolta dell'acqua
La condensa che si forma all'interno del
coperchio viene raccolta nell'apposito
recipiente che può essere svuotato quando
pulite l'apparecchio.
Per inserire il recipiente di raccolta,
posizionatelo sotto la cerniera del coperchio,
poi spingetelo all'interno e fatelo scivolare
verso il basso sino a fi ssarlo in sede.
Per svuotare il recipiente, sollevatelo e
tiratelo fuori.
Manutenzione e pulizia
∙ Prima di pulire l'apparecchio, disinserite
sempre la spina dalla presa di corrente
e lasciate all'apparecchio il tempo di
raffreddarsi suffi cientemente.
∙ Avvertenza: Per evitare rischi di scosse
elettriche, non pulite l'esterno della
friggitrice o il cavo di alimentazione
utilizzando liquidi e non immergete questi
elementi in acqua.
∙ Non usate soluzioni abrasive o detersivi
concentrati.
∙ Per lavare il coperchio è possibile
rimuoverlo dall'apparecchio prima
sollevandolo in posizione verticale e poi
richiudendolo leggermente per tirarlo via.
∙ Il coperchio contiene un fi ltro per i grassi
che deve essere sostituito dopo diversi
cicli di frittura. Rilasciate il coperchio
del fi ltro e estraete il fi ltro usato. Pulite
il coperchio usando un panno umido e
un detersivo delicato. Poi asciugatelo
accuratamente. Inserite un nuovo fi ltro
per i grassi e rimettete il coperchio del
fi ltro. I fi ltri di ricambio si possono
ordinare attraverso il Servizio di
Assistenza Clienti della Severin.
Inserite il nuovo fi ltro per i grassi e
richiudete il coperchio dello scomparto del
fi ltro.
∙ Per eliminare il grasso dal recipiente,
aspettate che si sia raffreddato
suffi cientemente ma che sia ancora
liquido. Versatelo in un contenitore
termoresistente adatto. Potrete fi ltrare
l'olio facendolo passare attraverso una
carta assorbente inserita dentro un
imbuto termoresistente o dentro il cestello
di frittura.
∙ Non versate dell'olio troppo usato
nell'acquaio. Una volta raffreddato,
gettate l'olio nei rifi uti comuni.
L'interno del recipiente di frittura può
essere pulito strofi nandolo prima con
della carta da cucina e poi con un panno
umido non lanuginoso e un detersivo
leggero. Il recipiente poi dovrà essere
asciugato accuratamente con un panno
asciutto.
∙ Il cestello di frittura va pulito dopo ogni
uso con acqua calda e sapone.
∙ Le pareti esterne dell'alloggiamento
possono essere pulite con un panno
umido non lanuginoso.
41