SEVERIN FR 2419 Instrucciones De Uso página 52

Signallampor
Den röda huvudsignallampan lyser så länge
apparaten är ansluten till ett eluttag.
Den gröna lampan tänds då den förinställda
temperaturnivån har nåtts.
Så fort som temperaturen faller under
en viss nivå kommer upphettningen att
återupptas och den gröna signallampan
kommer att släckas.
Temperaturkontroll
Temperaturen kan ställas in på önskad nivå
med hjälp av knappen för temperaturkontroll.
Innan första användningen
Innan apparaten ansluts till ett eluttag, bör
den rengöras enligt följande:
Frityrbehållaren och lockets insida bör
torkas med en fuktig duk. Frityrkorgen bör
avlägsnas och tvättas noga med hett vatten.
För att undvika att vatten blandas med olja
bör alla delar torkas noga. Fyll behållaren
med ca 1,5 liter vegetabilisk olja/vegetabiliskt
fett.
Användning
∙ Se till att oljenivån ligger mellan min- och
maxnivåmarkeringarna.
∙ Lägg korgen i frityrbehållaren och stäng
locket.
∙ Sätt stickproppen i ett lämpligt vägguttag.
Den röda signallampan tänds.
∙ Använd temperaturkontrollen för att ställa
in den önskade temperaturnivån.
∙ Låt frityrgrytan förvärmas. Den gröna
signallampan tänds då den inställda
temperaturen har nåtts.
∙ Öppna locket.
∙ Lyft ut frityrkorgen och lägg maten som
ska friteras i korgen.
∙ Sätt tillbaka korgen i frityrbehållaren.
52
∙ Stäng locket.
∙ Då maten har friterats, öppna locket och
lyft upp korgen för att låta oljan rinna av.
För detta ändamål kan korgen hängas
upp på kanten av behållaren.
∙ När friteringen är klar vrider du
tillbaka temperaturkontrollen och drar
stickproppen ur vägguttaget. Den röda
signallampan slocknar.
Råd och tips för fritering
Mat som lagas i olja blir särskilt smakrik och
närande.
När maten läggs ner i den heta oljan
förseglas den omedelbart tack vare den
höga temperaturen. Detta hindrar att fett
tränger in i maten eller att saften tränger ut.
På det sättet bevaras viktiga proteiner,
vitaminer och mineraler osv.
Var vänlig observera följande:
1. Använd bara ren vegetabilisk olja till
denna frityrgryta. Den kan hettas upp till
220° C och har neutral smak.
2. Blanda inte olika sorters olja.
3. Kvaliteten på begagnad olja kan inte
fräschas upp om den blandas med färsk
olja. Tvärtom skulle den färska oljan
också snart bli förstörd.
4. För att oljan inte ska skumma över,
bör du se till att torka maten väl.
Var speciellt noga med att tina upp
djupfryst mat innan den friteras. Fukt
minskar frityroljans hållbarhet.
5. För att få bra resultat är rätt
temperaturinställning en viktig faktor
vid fritering. Om oljan inte är tillräckligt
het kan maten suga upp för mycket
olja. Därför är det bäst att inte sätta in
korgen förrän uppvärmningen är klar.
Om oljan är för het bildas en skorpa