SEVERIN FR 2419 Instrucciones De Uso página 53

alltför snabbt medan inre delen av
maten förblir okokt.
6. Djupfryst eller kyld mat bör sänkas
ned ett ögonblick i den heta oljan ett
par gånger före själva friteringen.
7. Fritera inte för mycket på en gång.
Bitarna ska kunna fl yta fritt utan att
vidröra varandra.
8. Om frityrsmet används måste den
fästa ordentligt på maten. Avlägsna
överfl ödigt mjöl.
9. För gammal frityrolja känns lätt
igen på att den har mörkare färg, är
trögfl ytande, luktar obehagligt eller
gärna vill skumma.
10. För gammal frityrolja eller olja som
innehåller partikelrester från tidigare
fritering är brandfarlig och kan lätt fatta
eld. Det är därför bäst att byta olja efter
3-4 friteringar. Dess hållbarhet beror
dock främst på den friterade matens typ
och kvantitet.
11. Hållbarheten kan förlängas om
frityroljan fi ltreras efter varje
användningstillfälle.
12. Frityroljan kan förvaras i frityrgrytan om
denna hålls stängd och står svalt.
Vattenuppsamlingsbehållare
Kondens som bildas på lockets insida
samlas upp i behållaren som kan tömmas
under rengöringen.
Montera vattenuppsamlingsbehållaren på
plats genom att placera den under lockets
gångjärn, trycka in den och föra den neråt.
Då du vill ta bort behållaren för tömning lyfter
du den uppåt och drar ut den.
Skötsel och rengöring
∙ Dra alltid stickproppen ur vägguttaget
och låt apparaten svalna tillräckligt innan
rengöring påbörjas.
∙ Varning: För att undvika risken för elstöt
bör du inte rengöra frityrgrytans hölje eller
dess elsladd med vätska och sänk inte
någon av dessa i vatten.
∙ Använd inga slipmedel eller starka
rengöringsmedel.
∙ Du kan ta bort locket för rengöring genom
att först öppna det så att det står vertikalt,
och sedan stänga det något för att kunna
dra loss det.
∙ Locket innehåller ett fettfi lter som bör
bytas ut efter några friteringsomgångar.
Lossa fi lterlocket och ta ut det gamla
fi ltret. Rengör locket med en fuktig duk
och litet rengöringsmedel. Torka noga
efteråt. Sätt i ett nytt fettfi lter och sätt
tillbaka fi lterlocket. Utbytesfi lter kan
beställas genom Severin Service. Sätt
det nya fi ltret på plats och lägg tillbaka
fi lterutrymmets lock.
∙ Om oljan ska tömmas ur grytan, vänta tills
oljan svalnat tillräckligt men fortfarande
är fl ytande och häll ut den i en värmetålig
behållare. Oljan kan fi ltreras genom att
hällas genom absorberande papper insatt
i en värmetålig tratt eller ner i frityrkorgen.
∙ Häll inte begagnad olja i diskhon. När
den är kall kan den kasseras med
köksavfallet.
Insidan på frityrbehållaren kan torkas av
först med hushållspapper och sedan med
en fuktig, luddfri trasa och milt tvättmedel.
Torka sedan behållaren noga med en
torr trasa.
∙ Efter användning bör du rengöra
frityrkorgen med hett diskvatten.
∙ Apparatens utsida kan rengöras med en
fuktig, luddfri trasa.
53