(gevult met olie of vet) juist aangebracht
zijn.
On/Off schakelen van de friteuse (Tijdklok)
De tijdklok zal het apparaat aanschakelen.
Door de tijdklok te draaien, zal de gewenste
looptijd van het apparaat ingesteld worden.
Wanneer de tijdklok linksom gedraaid is naar
de ' ' stand, zal het apparaat voortdurend
aangeschakeld blijven.
Voordat men de stekker in het stopcontact
stopt en de tijdklok gebruikt om het apparaat
aan te zetten, moet men eerst zorgen dat
– de frituurpan en het verwarmingselement
zijn aangebracht als aangegeven
– de frituurpan tot een veilig niveau met olie/
vet is gevuld.
Nadat het frituren klaar is, draai de
temperatuur controleknop terug naar de
laagste stand, zet de tijdklok naar ' ' en
verwijder de stekker uit het stopcontact.
Temperatuur controleknop
De temperatuur controleknop wordt gebruikt
om de juiste temperatuur in te stellen.
Indicatielampjes
Het rode hoofdindicatielampje zal aanblijven
zolang als het apparaat aangezet is.
Het groene lampje zal aangaan wanneer de
voorgeprogrammeerde level bereikt is; het
zal uitgaan wanneer het apparaat aan het
opwarmen is.
Frituurmandje
Het mandje is ontworpen om de producten
die gefrituurd moeten worden bij elkaar te
houden.
Pas altijd de handgreep op het mandje voor
gebruik. Om de handgreep vast te maken,
druk de twee zijdes samen en steek de gebogen
delen in de correspondeerende openingen
van het mandje. Druk de handgreep naar
de rand van het mandje en gebruik de twee
uitstekende ondersteuningsbrackets om het
vast te zetten.
Capaciteit
Wij raden voor het frituren van chips een limiet
van 750 g aan. S.v.p. raadpleeg Praktische tips
voor de friteuse.
Aanbrengen van het frituurmandje:
– Neem het deksel af.
– Gebruik de handgreep van het mandje om
het frituurmandje aan de houdsteun in de
binnenkant van de frituurpan op te hangen.
– Breng het deksel weer aan.
– Til het mandje een beetje op om het van
de houdsteun vrij te maken, en laat het
dan voorzichtig in de hete olie/vet zakken.
Verwijderen
van
uitdruippositie:
– Neem het deksel af.
– Met de handgreep van het mandje het
mandje op de houdsteun aanbrengen,de
olie/vet kan nu in de frituurpan kan
teruglopen.
– Als het teveel aan olie/vet eruit is
gedropen, het mandje uit de bak tillen
en, als het frituren gereed is, het deksel
sluiten.
Praktische tips voor de friteuse
Voedsel dat in olie gebakken is smaakt heel
goed en is erg gezond. Wanneer het voedsel
de hete olie raakt sluit deze direct de poriën
van het voedsel af zodat alle olie buiten blijft
en geen sappen kunnen ontsnappen. Op deze
manier blijven alle proteïne, vitaminen en
mineralen bewaart.
Let op het volgende:
1.
Het frituurmandje niet overvullen,
anders zal de temperatuur van de olie/
vet vallen en zal het eten daardoor te
veel olie/vet absorberen.
2.
De kwaliteit van oude olie/vet kan niet
verbetert worden door er nieuwe olie/
vet aan toe te voegen. De nieuwe olie/
vet zal tevens zeer snel oud worden.
3.
Om te voorkomen dat de olie/vet niet
uit de pan schuimt moet men zorgen
dat het te frituren voedsel zeer goed
25
het
frituurmandje
/