неприятный запах или начинает
пениться.
10. Старое масло (жир) (или масло,
содержащее осадок от предыдущего
применения)
воспламеняющимся
тенденцию к возгоранию. Поэтому
очень
желательно
масло
(жир)
четырехкратного
памятуя
о
пригодности зависит в основном от
типа и количества приготавливаемой
пищи.
11. Срок пригодности масла (жира)
можно
продлить
его фильтрования после каждого
применения.
12. Хранить масло или жир можно и
во фритюрнице, если она плотно
закрыта и хранится в холодном
месте.
Жарка во фритюре с сохранением
питательной ценности продукта
Чтобы пища, жаренная
была
питательной
рекомендуем устанавливать температуру
не выше 175 °С для жарки крахмалистой
пищи, то есть пищи с содержанием
крахмала выше среднего. Пониженная
температура
жарки
соответственно уменьшенным объемом
приготавливаемой пищи снижает до
минимума образование веществ, вредных
для здоровья.
Общее обслуживание и чистка
Обязательно выньте вилку из розетки
и дайте прибору остыть.
Во
избежание
электрическим
устройство водой и не погружайте его
в воду.
Не применяйте абразивных веществ
или сильнодействующих очищающих
растворов.
Перед
применением
становится
и
имеет
заменять
после
трех-
применения,
том,
что
срок
посредством
во фритюре,
и
здоровой,
в
сочетании
поражения
током
не
мойте
прибора
первый
промыть
жарочную корзину. С внутренней
стороны крышку можно протереть
легко
слегка
тканью. Чтобы остающаяся влага не
перемешивалась
нужно тщательно просушить все части
или
прибора.
– Чтобы удалить масло из емкости,
его
подождите,
достаточно
затвердеет;
нагревательный элемент и удалите
масло (жир) половником для супа.
Когда устройство достаточно остынет,
можно также осторожно снять емкость
и вылить масло (жир) в теплостойкую
емкость.
отфильтровать через впитывающую
бумагу, помещенную в теплостойкую
воронку
жарочную корзину.
Не выливайте использованное масло
(жир) в кухонную раковину. После
того, как оно остынет, его можно будет
мы
выбросить вместе с бытовым мусором.
– Перед чисткой емкость для масла
нужно снять. Жарочную корзину,
ручку корзины, корпус прибора и
лоток для сбора конденсата можно
с
мыть в горячей мыльной воде. Затем
следует тщательно просушить все
детали.
– Корпус нагревательного элемента и
крышку можно протереть влажной
тканью.
– В крышке находится жировой фильтр,
который нужно менять через каждые
несколько циклов жарки. Освободите
крышку отделения для фильтра и
извлеките использованный жировой
фильтр.
– Вымойте крышку прибора и крышку
отсека для фильтра в горячей мыльной
воде, после этого убедитесь, что все
части прибора тщательно просушены.
в
Вставьте новый жировой фильтр и
74
раз,
следует
емкость
для
увлажненной
безворсовой
с
маслом/жиром,
пока
масло
остынет,
но
осторожно
Масло
(жир)
или
непосредственно
тщательно
масла
и
(жир)
еще
не
извлеките
можно
в