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HUEVOS
Huevos pasados por
agua
Huevos cocidos
Huevos duros
11.5 Función combinada:
Cocción ventil. + resistencia +
Vapor Solo
Puede combinar estas funciones para
cocinar carne, verduras y guarniciones
de una vez.
1. Ajuste la función: Cocción ventil. +
resistencia para asar carne.
2. Agregue las verduras y guarniciones
preparadas.
3. Reduzca la temperatura del horno a
unos 80°C. Puede abrir la puerta del
horno hasta la primera posición
durante unos 15 minutos.
4. Inicio de la función Vapor Solo.
Cocine todos los platos juntos hasta
que estén listos.
11.7 Vapor Combinado 1 Cuarto
Use el primer nivel.
Rosbif
Ternera asada
Pastel de carne, crudo,
Pollo
Pato
Patatas gratinadas
La cantidad máxima de agua es de 650
ml.
11.6 Vapor Combinado Mitad
Use el segundo nivel.
(min)
10 - 11
11 - 12
18 - 21
(kg)
1
1
0.5
1
1.5 - 2
-
(°C)
Natillas / Flan
90
en recipientes
pequeños
Huevos al hor‐
90 - 110
no
Terrinas
90
Filete fino de
85
pescado
Filete grueso
90
de pescado
Pescado pe‐
90
queño, hasta
0,35 kg
Pescado ente‐
90
ro, hasta 1 kg
Bollitos
120 - 130
(°C)
180 - 200
180
180
180 - 210
180
160 - 170
ESPAÑOL
29
(min)
35 - 45
15 - 30
40 - 50
15 - 25
25 - 35
20 - 30
30 - 40
40 - 50
(min)
60 - 90
80 - 90
30 - 40
50 - 60
70 - 90
50 - 60
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