OEM SUPERTOP VARIO Manuales

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OEM SUPERTOP VARIO Manual De Uso (276 páginas)

Marca: OEM | Categoría: Hornos | Tamaño: 56.18 MB

Tabla de contenido

Italiano

5
English

59
- General Warnings
  61
- Reference Normative
  62
- Description of the Symbols
  63
  - Machine Composition
    63
- Acoustic Pressure Level
  64
- Emergency Operations in Case of Fire
  64
  - Explosion Risk
    64
- Prearrangements at Purchaser'scharge
  64
- Technical Features
  67
  - Transport
    70
- Reception of the Machine
  71
  - Unpacking
    71
- Identification of the Components
  72
- Identification of the Machine
  72
  - Unit Lifting
    73
- Assembling of the Components
  73
- Vertical Handling of the Oven
  73
- Electric Connection
  75
- Oven Positioning
  76
- Intended Use
  78
  - Improper Use
    78
- Safety Plates
  78
  - Safety Devices
    79
- Residual Danger Areas
  79
  - Danger Zones
    79
- User's Areas
  79
- Chapter .......................................................5
  
  82
  - Digital Oven Control Panel
    82
    
    User Interface
    83
  - Main Screen
    84
    
    Programming Baking Parameters
    85
  - Chamber Lighting
    86
    
    User Menu
    87
- Chapter .......................................................1
  
  88
  - Auto Power-On Timer
    88
  - Calendar
    89
  - Displaying Recipes and Manual
    90
  - Recipe Entry Mode
    91
  - Oven Preparation
    94
  - Pizza Baking
    95
  - Alarms
    96
  - Switch-Off
    99
  - Malfuctioning,Cause and Cure
    99
- Chapter .......................................................2
  
  100
  - Routine and Planned Maintenance
    100
    
    In General
    100
    
    Ordinary Maintenance
    100
    
    Self-Cleaning Cycle
    100
    
    Outer Cleaning
    101
    
    Refractory Surface Cleaning
    101
    
    Scheduled Service Interventiov Ns
    101
    
    Service Intervention According to the Specific Requirements
    101
    
    Lamp Replacement
    101
    
    How to Clean the Cooling Fan of the Switchboard
    102
- Chapter .......................................................3
  
  103
- Chapter .......................................................4
  
  105
Français

113
- Instructions Générales
  115
- Composition de la Machine
  117
- Description des Symboles
  117
- Références Normatives
  117
- Adaptations Á la Charge de L'acheteur
  118
- Fichier en Format Électronique
  118
- Niveau de Pression Acoustique
  118
- Opérations D'urgence en cas D'incendie
  118
- Risque D'explosion
  118
- Chapitre ......................................................2
  
  121
  - Caractéristiques Techniques
    121
  - Transport
    124
  - Contrôle Á la Réception
    125
  - Identification des Composants
    126
  - Identification de la Machine
    126
  - Assemblage des Composants
    127
  - Branchement Électrique
    129
  - Positionnement Four
    130
  - Plaquettes de Sécurité
    132
  - Sécurités
    133
  - Interface Utilisateur
    137
- Chapitre ......................................................1
  
  141
  - Menu Utilisateur
    141
  - Calendrier
    143
  - Préparation du Four
    148
  - Cuisson de la Pizza
    149
  - Alarmes
    150
  - Éteindre le Four
    150
  - Mauvais Fonctionnement, Causes et Remèdes
    153
- Chapitre ......................................................3
  
  156
- Chapitre ......................................................4
  
  159
- Chapitre ......................................................5
  
  164
  - SCHÉMA FOUR "SUPER TOP" 208/240 Volt 1Ph + N + PE
    164
Deutsch

167
- Allgemeine Anmerkungen
  169
- Beschreibung der Symbole
  171
- Bezugsnormen
  171
- Zusammensetzung der Maschine
  171
- Explosiongefahr
  172
- File in Elektronischem Format
  172
- Notverfahren IM Brandfall
  172
- Vorbereitungen zu Lasten des Einkäufers
  172
- Kapitel ..........................................................2
  
  175
  - Technische Merkmale
    175
  - Transport
    178
  - Eingangsprüfung
    179
  - AUSPACKEN (Bild 3)
    179
  - Identifikation der Komponenten
    180
  - Identifikation der Maschine
    180
  - Gerät-Aufheben
    181
  - Zusammenbau der Komponenten
    181
  - Elektrischer Anschluss
    183
  - Ofen-Positionierung
    184
  - Sicherheitsschilder
    186
  - Benutzerstellen
    187
  - Gefahrenzone
    187
  - Steuertafel für Digitale Öfen
    190
  - Benutzerschnittstelle
    191
  - Programmierung der Garparameter
    193
  - Beleuchtung der Backkammer
    194
- Kapitel ..........................................................1
  
  195
  - Benutzer Menü
    195
  - Timer für Selbsteinschaltung
    196
  - Kalender
    197
  - Anzeige der Rezepte und Handbuch
    198
  - Angabemodus der Rezepte
    199
  - Pizzabacken
    203
  - Alarmmeldungen
    204
  - Ausschaltung
    207
- Kapitel ..........................................................3
  
  210
  - Betriebsstörungen, Ursachen und Abhilfe
    207
    
    A- Allgemeine Daten
    208
    
    Selbstreinigungszyklus
    208
    
    Aussenreinigung
    209
    
    Fläche
    209
    
    D - Instandhaltung nach Bedarf
    209
    
    Reinigung des Kühllüfters der Elektrischen Schalttafel
    210
  - Rücksetzung des Sicherheitsthermostats
    211
  - Reaktivierung des Sicherheit-Thermostats des Dampfkessels
    212
- Kapitel ..........................................................4
  
  213
  - Demontage der Maschine
    213
  - Entsorgung von Schadstoffen
    213
- Kapitel ..........................................................5
  
  218
  - SCHEMA OFEN "SUPER TOP" 208/240 Volt 1Ph + N + PE
    218
  - Schema Verdampfer für Ofen „Vario
    220
Español

221
- Advertencias Generales
  223
- Composición de la Máquina
  225
- Descripción de Los Símbolos
  225
- Normas de Referencia
  225
- Conexiones a Cargo del Comprador
  226
- Fichero en Formato Electrónico
  226
- Nivel de Presión Acústica
  226
- Operaciones de Emergencias en Caso de Incendio
  226
- Riesgo de Explosión
  226
- Características Técnicas
  229
- Transporte
  232
- Controles al Recibir el Producto
  233
- DESEMBALAJE (Fig. 3)
  233
- Identificación de la Máquina
  234
- Conexión Eléctrica
  237
- Chapas de Seguridad
  240
- Seguridades
  241
- Zonas Peligrosas
  241
- Interfaz de Usuario
  245
- Pantalla Principal
  246
- Selección Programas O Modificació
  247
- Capítulo ......................................................1
  
  250
  - Temporizador Autoencendido
    250
  - Calendario
    251
  - Preparación del Horno
    256
  - Cocción de la Pizza
    257
  - Alarmas
    258
  - Funcionamientos Anómalos, Causasy Soluciones
    261
- Capítulo ......................................................2
  
  262
- Capítulo ......................................................3
  
  263
- Capítulo ......................................................4
  
  267
- Capítulo ......................................................5
  
  272
  - ESQUEMA HORNO "SUPER TOP" 208/240 Volt 1Ph + N + PE
    272
  - Esquema Vaporera para Horno "Vario
    274

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Tabla de contenido

Italiano

Capitolo ......................................................5

Capitolo ......................................................1

Capitolo ......................................................2

Capitolo ......................................................3

Capitolo ......................................................4

English

Chapter .......................................................5

Chapter .......................................................1

Chapter .......................................................2

Chapter .......................................................3

Chapter .......................................................4

Français

Chapitre ......................................................2

Chapitre ......................................................1

Chapitre ......................................................3

Chapitre ......................................................4

Chapitre ......................................................5

Deutsch

Kapitel ..........................................................2

Kapitel ..........................................................1

Kapitel ..........................................................3

Kapitel ..........................................................4

Kapitel ..........................................................5

Español

Capítulo ......................................................1

Capítulo ......................................................2

Capítulo ......................................................3

Capítulo ......................................................4

Capítulo ......................................................5

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