10. TIEMPOS RECOMENDADOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS FRESCOS
Carne fresca
Piezas grandes
Bistecs, carne de ave y caza
Carne picada
Carpaccio
Carne cocinada
Guisos y asados
Salsa boloñesa de carne
Pescado
Pescado fresco y cocinado
Otros
Sopas, menestras y caldos
Pastas
Fiambres abiertos
Queso fresco
Queso curado bien protegido
Huevos (frescos y sin lavar)
Latas de conserva abiertas
Verduras crudas (en bolsas perforadas)
ALIMENTOS CONGELADOS
Carne de buey, ternera, cordero y cabrito
Carne de buey, ternera, cordero y cabrito
Carne de buey picada
Carne de cerdo
Carne de cerdo
Carne de cerdo picada
Sobras de carne
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ZONA DE CONSERVACIÓN
Compartimento de alimentos frescos
Compartimento de alimentos frescos
Compartimento de alimentos frescos
Compartimento de alimentos frescos
Compartimento frigorífico
Compartimento frigorífico
Compartimento de alimentos frescos
Compartimento frigorífico
Compartimento frigorífico
Compartimento de alimentos frescos
Compartimento de alimentos frescos
Compartimento frigorífico
Compartimento frigorífico
Compartimento frigorífico
Compartimento de alimentos frescos
ZONA DE CONSERVACIÓN
Compartimento congelador
Compartimento congelador
Compartimento congelador
Compartimento congelador
Compartimento congelador
Compartimento congelador
Compartimento congelador
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TIEMPO
4 días
3 días
1-2 días
de inmediato
2 días
6 días
2 días
2 días
2 días
3 días
2-3 días
algunos meses
2 semanas
2-3 días
1 semana
TIEMPO
(bistecs)
6-12 meses
(carne con hueso)
4-6 meses
1-2 meses
(sin hueso)
4-6 meses
(con hueso)
2-3 meses
1-2 meses
2-3 meses