Abhilfe Bei Betriebsstörungen; Gasfritteusen; Elektrofritteusen; Ersatz Von Bauteilen - Bartscher 650 SNACK Serie Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

17 ABHILFE BEI BETRIEBSSTÖRUNGEN
17.1

GASFRITTEUSEN

Der Zündbrenner schaltet sich nicht ein.
Mögliche Ursachen:
• Unzureichender Gasversorgungsdruck.
• Die Leitung oder die Düse ist verstopft.
• Der Gashahn oder das Gasventil ist defekt.
• Die Zündkerze ist falsch angeschlossen oder defekt.
• Der Zünder oder das Zündkerzenkabel ist defekt.
• Der Sicherheitsthermostat ist defekt.
Der Zündbrenner bleibt nicht eingeschaltet oder erlischt
während des Gebrauchs.
Mögliche Ursachen:
• Unzureichender Gasversorgungsdruck.
• Der Gashahn oder das Gasventil ist defekt.
• Das Thermoelement ist defekt oder wird nicht genügend
erhitzt.
• Das Thermoelement ist nicht korrekt am Gashahn oder am
Gasventil angeschlossen.
• Der Knebel des Gasschalters oder des Gasventils wird nicht
genügend gedrückt.
• Der Sicherheitsthermostat ist defekt.
Der Hauptbrenner schaltet sich (auch bei eingeschaltetem
Zündbrenner) nicht ein.
Mögliche Ursachen:
• Unzureichender Gasversorgungsdruck.
• Die Leitung oder die Düse ist verstopft.
• Der Gashahn oder das Gasventil ist defekt.
• Der Brenner ist defekt (Gasaustrittsöffnungen verstopft).
Die Heizleistung lässt sich nicht regulieren.
Mögliche Ursachen:
• Das Gasventil ist defekt.
17.2

ELEKTROFRITTEUSEN

Das Gerät heizt nicht.
Mögliche Ursachen:
• Der Thermostat des Temperaturreglers ist defekt.
• Die Heizelemente sind defekt.
• Der Sicherheitsthermostat wurde ausgelöst.
Die Heizleistung lässt sich nicht regulieren.
Mögliche Ursachen:
• Der Thermostat des Temperaturreglers ist defekt.

18 ERSATZ VON BAUTEILEN

HINWEISE FÜR DEN ERSATZ VON BAUTEILEN.
• Vor Durchführung jedes Eingriffs muss die eventuell vorhan-
dene Stromzufuhr zum Gerät getrennt werden.
• Stellen Sie nach dem Ersatz einer Komponente des Gaskrei-
ses sicher, dass an ihren Anschlussstellen an den Kreis keine
Undichtigkeiten vorliegen.
• Stellen Sie nach dem Ersatz einer Komponente des
Stromkreises ihren korrekten Anschluss an die Verkabelung
sicher.
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18.1 GASFRITTEUSEN
Ersatz des Zündbrenners, der Thermoelemente, der
Zündkerzen, des Piezozünders, der Sicherheitsthermosta-
te
• Bedienfeld entfernen.
• Das Teil ausbauen und ersetzen.
• Sämtliche Teile wieder einbauen. In umgekehrter Reihenfol-
ge im Vergleich zum Ausbau vorgehen.
Ersatz des Gasventils, des Brenners, des Ölablasshahns
• Bedienfeld entfernen.
• Den Boden des Geräts entfernen.
• Sicherstellen, dass an den Verbindungsstellen kein Gas au-
stritt.
• Das Teil ausbauen und ersetzen.
• Sämtliche Teile wieder einbauen. In umgekehrter Reihenfol-
ge im Vergleich zum Ausbau vorgehen.
18.2 ELEKTROFRITTEUSEN
Ersatz des Heizelements
• Entleeren Sie das ganze im Becken enthaltene Öl.
• Das Bedienfeld und die obere Abdeckung, die die Ver-
drahtung der Heizwiderstände schützt, abnehmen.
• Die zwischen den Heizwiderständen angebrachten Ther-
mostatkugeln freilegen (um sie zu entfernen, die Befesti-
gungsschrauben der Halteplatten lösen).
• Die elektrischen Anschlüsse an anderen Geräten trennen.
• Das Teil ausbauen und ersetzen.
• Sämtliche Teile wieder einbauen. In umgekehrter Reihenfol-
ge im Vergleich zum Ausbau vorgehen.
Ersatz des Betriebs- und des Sicherheitsthermostats
• Entleeren Sie das ganze im Becken enthaltene Öl.
• Bedienfeld entfernen.
• Die zu ersetzende Thermostatkugel, die mit der Spannklam-
mer zwischen den Heizwiderständen befestigt ist, freilegen.
• Die elektrischen Anschlüsse an anderen Geräten trennen.
• Das Teil ausbauen und ersetzen.
• Sämtliche Teile wieder einbauen. In umgekehrter Reihenfol-
ge im Vergleich zum Ausbau vorgehen.
19 REINIGUNG DER INNEREN GERÄTETEILE
• Kontrollieren Sie den Zustand der inneren Geräteteile.
• Entfernen Sie die Rückstände etwaiger Unreinheiten.
• Prüfen und reinigen Sie das Wrasenabzugssystem.

20 HAUPTKOMPONENTEN

20.1 GASFRITTEUSEN
• Gasventil
• Hauptbrenner
• Zündbrenner
• Thermoelement
• Zündkerze
• Piezozünder
• Sicherheitsthermostat
• Ölablassventil
20.2 ELEKTROFRITTEUSEN
• Sicherheitsthermostat
• Betriebsthermostat
• Heizelement