Fonctionnement; Avant La Première Utilisation; Étalonnage Du Point D'éBullition; Accrochez La Poignée - Gaggenau VK 230 714 Manual De Instrucciones

Fonctionnement

Avant la première utilisation
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois,
respectez les instructions suivantes :
1 nettoyez à fond l'appareil et ses accessoires.
2 Lors de la mise en service, il faut effectuer
l'étalonnage du point d'ébullition.
Remarque : Si vous cuisez à la vapeur sans avoir
fait cet étalonnage, l'appareil va mal fonctionner. Il
pourra par exemple produire trop ou pas assez de
vapeur.
3 Une fois l'étalonnage du point d'ébullition effectué,
remplissez la cuve d'eau jusqu'au bord de trop-plein
et faites fonctionner l'appareil 30 minutes au niveau
de cuisson vapeur afin d'éliminer les éventuelles
odeurs de neuf. Videz l'eau et séchez
soigneusement la cuve.
Étalonnage du point d'ébullition
Le point d'ébullition dépend de la pression
atmosphérique. Étant donné que la pression
atmosphérique diminue lorsque l'altitude augmente, le
point d'ébullition diminue aussi.
Avant d'utiliser le cuiseur vapeur pour la première fois,
vous devez effectuer l'étalonnage du point d'ébullition.
Lors cette opération, le cuiseur vapeur s'adapte à la
pression atmosphérique régnant sur le lieu où il est
installé.
Réalisation de l'étalonnage du point d'ébullition
1 Remplissez la cuve d'eau froide jusqu'à la marque
du minimum. Posez le couvercle en verre sur le
cuiseur.
2 Tournez la manette de température en position
200°F.
3
Dans un laps de temps de 5 secondes :
même manette de température
¥
position et la position 200°F. Ensuite, tournez la
manette en position
[
Le symbole clignote pendant l'étalonnage du point
d'ébullition. Dès que le symbole
36
Tournez la
entre la
deux fois
¥
.
[
ne clignote plus,
l'étalonnage est terminé. L'opération peut durer entre 3
et 7 minutes.
Remarque : Pendant l'étalonnage du point d'ébullition,
l'appareil peut produire beaucoup de vapeur.
Accrochez la poignée
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AVERTISSEMENT
Risque de brûlure
Le bac de cuisson chauffe beaucoup. Sortez le
bac de cuisson seulement avec la poignée
fournie. Assurez-vous que la poignée est bien
verrouillée sur le bac. Cette poignée n'est pas
conçue pour retourner le bac de cuisson afin d'en
vider le contenu.
1 Introduisez la poignée dans le creux prévu sur le
bac de cuisson.
2 Faites tourner la poignée vers l'arrière. Soulevez le
bac par la poignée.

Allumage

Remplissez la cuve d'eau froide ou d'un autre liquide de
cuisson (quantité : 1 à 4 litres, voyez aussi le tableau de
cuisson). Ne remplissez pas la cuve d'huile. La cuve doit
être remplie au moins jusqu'à la marque du minimum et
au maximum jusqu'au bord de trop-plein.
Tournez la manette de température dans la position
voulue. La température programmée apparaît sur
[
l'afficheur. Le symbole
que l'appareil chauffe.
s'allume sur l'afficheur dès