Controles Y Mantenimiento - Wega LEVA Manual De Uso

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Capuchinador
Se recomienda poner especial atención en la limpieza del capuchinador, siguiendo
las modalidades que se citan aquí:
• realizar un primer lavado poniendo el tubo de aspiración en agua y efectuar
un suministro durante unos segundos;
• girar 90° el cuerpo giratorio (1) hasta la posición B (cierre del conducto
de salida de leche);
• manteniendo el tubo de aspiración de leche levantado, realizar una distribución
de vapor (funcionamiento en vacío del capuchinador);
• esperar aproximadamente 20 segundos para permitir la limpieza y esterili-
zación interna del capuchinador;
• cerrar el vapor y devolver el cuerpo giratorio a la posición A;
• en caso de obstrucción del orificio de recogida de aire (2), liberarlo delica-
damente con una aguja.
ATENCIÓN
Se aconseja efectuar la limpieza del capuchinador tras cada uso
continuado, de tal forma que se eviten anomalías de funcionamiento
y se garantice un alto grado de higiene del sistema.

11. CONTROLES Y MANTENIMIENTO

Para asegurar una perfecta eficiencia y la máxima seguridad del aparato, es necesario efectuar algunas actividades de mantenimiento rutinario,
preventivo y extraordinario. En particular se aconseja efectuar un control general de la máquina por lo menos 1 vez al año.
Máquina
Realizar con periodicidad las siguientes operaciones:
• comprobar la presión de la bomba con un manómetro. Éste debe indicar un valor de 8 o 9 bar, aproximadamente. En caso de anomalías,
solicitar ayuda a la Asistencia Técnica;
• también con un manómetro, comprobar la presión de la caldera, que debe estar entre 0,8 o 1,2 bar. En este caso, también puede ser
necesaria la ayuda de la Asistencia Técnica;
• comprobar el desgaste de los filtros, la presencia de daños en los bordes y la presencia de eventuales posos de café en la taza. Si es
necesario, sustituir los filtros.
Molinillo dosificador
Realizar con periodicidad las siguientes operaciones:
• comprobar la dosis, que debe ser aproximadamente de 6 o 7 gramos por golpe. Si fuera necesario, regular la cantidad;
• comprobar siempre el grado de moltura del café y, si fuera necesario, modificarlo;
• controlar el estado de desgaste de los molinillos. Es necesario sustituirlos siempre que se encontrara demasiado polvo en la moltura (la
duración de los molinillos es de aproximadamente 600 Kg de café).
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español
máquina para café exprés - instrucciones para el usuario
1
pos. A
2
pos. B