Consejos Para Obtener Un Buen Cafe; Lista De Los Riesgos - Wega LEVA Manual De Uso

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máquina para café exprés - instrucciones para el usuario

12. CONSEJOS PARA OBTENER UN BUEN CAFE'

Para obtener un café con una calidad válida, es importante que el grado de dureza del agua usada tenga un valor de 4-5°F (grados franceses).
Si la dureza supera estos valores, se aconseja usar un suavizador.
Evitar emplear el suavizador en casos de dureza de agua por debajo de los 4°F.
Si el sabor de agua en el cloro resulta demasiado evidente, se aconseja instalar un filtro específico.
Se aconseja no conservar grandes reservas de café en grano; nunca moler grandes volúmenes de café: predisponer la cantidad contenida en
el dosificador y utilizarla, si es posible, el mismo día; no comprar café molido, ya que éste caduca rápidamente.
Tras un periodo relativamente largos de inactividad de la máquina (de 2 a 3 horas), efectuar algunos suministros en vacío.
Efectuar siempre la limpieza y el mantenimiento periódico.

13. LISTA DE LOS RIESGOS

En este capítulo se presentan algunos riesgos a los cuales el usuario estará sometido si no se atiene a las normas de seguridad especificadas
(descritas en el presente manual).
El aparato debe ser conectado a un eficiente sistema de toma a tierra.
Si esto no se respeta, el aparato podrá resultar peligroso y producir descargas eléctricas, ya que no será capaz de descargar a tierra las
eventuales pérdidas de electricidad.
No utilizar agua corriente para el lavado.
La utilización de agua a presión directamente sobre la máquina puede dañar gravemente las partes eléctricas. No utilizar nunca chorros de
agua para el lavado de ninguna de las partes del aparato.
Prestar atención a las salidas de vapor y de agua caliente.
Con el uso las lanzas de vapor y de agua caliente se sobrecalientan, por lo que constituyen una fuente potencial de peligro. Manejar con cuidado
estas partes. No dirigir nunca chorros de vapor o de agua caliente directamente sobre el cuerpo.
No realizar intervenciones en la máquina cuando está enchufada.
Antes de efectuar cualquier operación en el aparato es necesario apagarlo mediante el interruptor general de la red o, mejor aún, desconectando
los terminales de conexión a la red. No quitar nunca ningún panel de la carrocería cuando la máquina está bajo tensión.
No efectuar ninguna operación en la instalación hidráulica antes de haberla vaciado.
Se deben evitar todas las operaciones relacionadas con la instalación hidráulica y la caldera cuando todavía hay agua y presión en la insta-
lación. Habrá que vaciarla previamente cerrando el grifo de la red y haciendo funcionar el grupo de suministro al vacío durante un tiempo
breve. Apagar la máquina y abrir todos los grifos de vapor y de agua. Con la presión a cero, vaciar la caldera completamente abriendo el grifo
correspondiente que está situado en la parte inferior de la misma.
Si todo lo indicado no se realiza correctamente, la apertura de cualquier parte de la instalación hidráulica podrá provocar una brusca salida
de agua caliente a presión.
Máquinas de palanca
No bajar nunca la palanca si no hay café en el filtro o si el portafiltro no está montado en el grupo: el regreso repentino de la palanca hacia
arriba puede causar daños al aparato y herir a las personas que se encuentran a su alrededor.
Máquinas de gas
Controlar periódicamente la presencia de pérdidas de gas en la instalación pasando sobre los conductos una solución jabonosa.
Por razones de seguridad, cerrar el equipo de calentamiento de gas durante los periodos de inactividad de la máquina (horas nocturnas,
cierre del local, etc.).
Utilización del aparato
Esta máquina para café exprés es un equipo destinado a un uso exclusivamente profesional. Cualquier otro uso debe considerarse erróneo y
por lo tanto peligroso. No permitir su utilización a niños ó personas incapacitadas.
El incumplimiento de las normas descritas anteriormente puede provocar serios daños a personas, cosas o animales.
No intervenir nunca en el sistema electrónico cuando la máquina está enchufada.
Desactivar completamente la máquina desconectándola de la red antes de efectuar cualquier operación.
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