Espresso-Kaffeemaschinen - Anweisungen für den Benutzer
10. REINIGUNG
Für eine perfekte Hygiene und Leistungsfähigkeit des Gerätes, sind einige einfache Reinigungsarbeiten an den Funktions- und Zubehörteilen,
sowie an den Außenwänden, notwendig. Die hier angeführten Anweisungen gelten für einen normalen Gebrauch der Kaffeemaschine. Bei
häufigerer Nutzung der Maschine müssen auch die Reinigungsmaßnahmen häufiger durchgeführt werden.
Reinigung des Filters und der Filterhalter.
Die Filter und die entsprechenden Filterhalter sind täglich in warmen Wasser zu reinigen. Ideal wäre
es, sie die ganze Nacht über im warmen Wasser zu lassen, sodaß sich die fetthaltigen Kaffeeablage-
rungen lösen können.
Empfehlenswert ist, dem Wasser einen Beutel oder eine Tablette des entsprechenden Reinigung-
smittel beizugeben und anschliessend alles mit Wasser nachzuspülen.
Bei mangelnder täglicher Reinigung der Filtern und Filterhalter verschlechtert sich die Qualität
des Kaffees bzw. führt zu Unannehmlichkeiten, wie der schlechte Auslauf und das Vorhandensein
von Kaffeesatz in der Tasse.
Reinigung der Brause und des Brausenhalters
Die Brause (4) und der Brausenhalter (3) sind wöchentlich in warmem Wasser zu reinigen.
Dampflanze
Die Dampflanzen immer sauber halten. Die Enden der Dampf-Strahlröhrchen sind monatlich zu
kontrollieren und durch Durchstechen der Öffnungen mit einer kleinen Nadel zu reinigen.
Abgabegruppen (ausgenommen die Version ALE)
Die Reinigung der internen Teile der Abgabeeinheiten wird wöchentlich in der folgend beschriebenen Weise durchgeführt:
•
den normalen Filter des Filterhalters gegen einen blinden austauschen;
•
das entsprechende Reinigungsmittel in den Blindfilter giessen und den Filterhalter an der Gruppe einhängen;
•
den Schalter Abgabe betätigen und die Einheit in Betrieb setzen;
•
den oben genannten Schritt mehrmals wiederholen, bis sauberes Wasser ausläuft;
•
abschalten und den Filterhalter von der Einheit abnehmen;
•
ein letztes Mal abspülen, damit alle Rückstände des Reinigungsmittels beseitigt werden.
ACHTUNG
Den Blindfi lter nicht zur Reinigung der Maschinengruppe mit Hebeln verwenden (ALE)
Gehäuse
Die Außenwände werden mit einem in lauwarmen Wasser getränktem Lappen gereinigt. Keine Scheuermittel zur Reinigung verwenden, weil die Wände
beschädigt werden könnten.
Mahldosierung
Wöchentlich die Glocke innen und aussen und die Dosiervorrichtung mit einem in warmes Wasser getauchtem Tuch reinigen.
Thermo-vorratsbehalter
Wenn der Kaffee im Behälter der Warmhaltereserve verbraucht ist, die Reinigung auf folgende Weise durchführen :
•
den Filter mit einem Tuch abnehmen, um die Berührung der heissen Teile zu vermeiden;
•
den Kaffeesatz aus dem Filter leeren und ihn mit lauwarmem Wasser abwaschen;
•
den Kunststofftrichter abnehmen und ihn mit lauwarmem Wasser abwaschen;
•
den Behälter mit einem feuchten Lappen reinigen und trocken reiben;
•
Trichter und Filter wieder einsetzen.
ANMERKUNG
Für die Reinigungarbeiten immer vollkommen saubere und hygienische Lappen verwenden.
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