Hallde RG-400 Instrucciones De Uso página 7

BRUKSANVISNING
HALLDE
RG - 400
( SE )
VARNING!
Akta händerna för skärverktygens och
matarcylinderns vassa knivar samt för
rörliga delar.
Maskinen skall installeras av en behörig
fackman.
Stick aldrig ner händerna i någon av matar-
tillsatserna eller matarcylindrarna annat än
vid rengöring.
Använd alltid stötarna vid skärning med
4-hålsmataren.
Stick aldrig in händerna i maskinens
utlopp när en matarcylinder är nerfälld och
låshandtaget är uppfällt.
Skruvkapseln, låsbulten respektive borr-
hylsan skall dras åt (moturs) och lossas
(medurs) med hjälp av nyckeln.
Tryck alltid in maskinens stoppknapp före
montering och demontering av skärverktyg
etc., även om maskinen inte är igång.
Stäng först av maskinen och dra ut stick-
kontakten ur vägguttaget alternativt slå
ifrån arbetsbrytaren före rengöring.
Vid användning av 4-hålsmataren får aldrig
ett skärverktyg med större dimension än 10
mm användas.
Maskinen får endast repareras och maskin-
huset öppnas av en behörig fackman.
Maskinen får inte användas till frysta
råvaror. Alla hårda delar måste också
avlägsnas från råvarorna, (äpplestjälkar,
träiga kålrotsbitar och dylikt) så att de inte
skadar knivbladen.
Denna maskin skall inte användas av
barn eller personer med nedsatt motorik,
kognitiv förmåga eller handikapp som
utgör fara för användaren t.ex. nedsatt
syn eller hörsel, utan uppsikt eller tydliga
instruktioner.
HALLDE • User Instructions
UPPACKNING
Kontrollera att alla detaljer finns med samt
att maskinen fungerar och att ingenting har
skadats under transporten. Anmärkningar
skall anmälas till maskinleverantören inom
åtta dagar.
INSTALLATION
Koppla maskinen till ett el-uttag med för
maskinen korrekta data.
Avlägsna skärverktyg ur maskinen före instal-
lationen.
Se till att maskinen står stadigt med hjälp av
de ställbara fötterna.
Placera verktygshängare för skärverktygen på
väggen nära maskinen för bekväm och säker
användning.
Kontrollera att axeln roterar medurs.
Kontrollera att maskinen stannar när låshand-
taget fälls ner.
Kontrollera att maskinen stannar när trattmata-
rens, alternativt 4-hålsmatarens låsvred, vrids
medurs till olåst läge, samt att maskinen åter-
startar när låsvredet vrids medurs till låst läge.
Kontrollera att maskinen stannar när den
manuella eller den tryckluftsdrivna matartill-
satsens matarplatta svängs åt sidan så att
matarcylinderns öppning blir större än 60 mm,
samt att maskinen återstartar när den svängs
tillbaka över matarcylindern.
Vid felfunktion måste felet åtgärdas innan
maskinen tas i bruk.
KONTROLLERA ALLTID FÖRE
ANVÄNDNING
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget alternativt
slå ifrån arbetsbrytaren och kontrollera därefter
att elkabeln är hel och inte har några sprickor.
MED MANUELLA/TRYCKLUFTSDRIVNA
MATAREN:
Att maskinen med skärverktyg monterad
stannar inom två sekunder så fort som den
manuella/tryckluftsdrivna matarens matar-
platta svängs ut åt sidan mer än 60 mm, samt
återstartar när matarplattan svängs tillbaka
över mataren.
Att maskinen inte går att starta med matar-
cylindern avlägsnat och med matarplattan
nedsänkt.
Om de två säkerhetsfunktionerna ej fungerar
eller om elkabeln har sprickor, skall fackman
tillkallas för åtgärd innan maskinen kopplas in
på nätet igen.
Att matarplattans axel löper lätt. Om axeln löper
trögt ska den rengöras noggrant och smörjas
med några droppar maskinolja.
Att skärverktyg är hela och har god skärpa.
Gällande skärverktyg, se sidan 61.
MED TRATTMATAREN:
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget alternativt
slå ifrån arbetsbrytaren och kontrollera därefter
att elkabeln är hel och inte har några sprickor.
Att maskinen inte går att starta när trattmata-
rens matarcylinder är monterat men trattma-
taren ej är monterad.
Om någon av de båda säkerhetsfunktionerna
ej fungerar eller om elkabeln har sprickor, skall
fackman tillkallas för åtgärd innan maskinen
kopplas in på nätet igen.
Att skärverktyg är hela och har god skärpa.
Gällande skärverktyg, se sidan 61.
MED 4-HÅLSMATARE:
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget alternativt
slå ifrån arbetsbrytaren och kontrollera därefter
att elkabeln är hel och inte har några sprickor.
Att maskinen inte går att starta när 4-hålsma-
tarens matarcylinder är monterad men själva
4-hålsmataren ej är monterad.
Om säkerhetsfunktionen ej fungerar eller om
elkabeln har sprickor, skall fackman tillkallas
för åtgärd innan maskinen kopplas in på nätet
igen.
Att skärverktyg är hela och har god skärpa.
Gällande skärverktyg, se sidan 61.
TYP AV BEREDNING
Skivar, tärnar, strimlar, river, räfflar och skär
Pommes Frites i olika dimensioner beroende
på val av skärverktyg. Bereder grönsaker, frukt,
torrt bröd, ost, nötter, svamp etc.
ANVÄNDARE
Restauranger, butikskök, sjukhus, skolor, fast
food-inrättningar, cateringkök, pizzerior, fartyg,
centralkök, livsmedelsindustrier, institutionskök
etc.
KAPACITET
Upp till 3 000 portioner per dag och 15 kg per
minut med den manuella mataren och 40 kg
per minut med trattmataren.
SÅ HÄR ANVÄNDS MATARNA
MANUELL MATARE, ERGO LOOP/
TRYCKLUFTSDRIVEN MATARE:
Det stora matarfacket används främst för
skopvis matning av alla typer av produkter,
samt vid skärning av större varor som exem-
pelvis kål.
Det stora matarfacket används även när varan
önskas skuren på en bestämd ledd, t ex tomat
och citron. Placera/stapla varan bild.
TRATTMATARE:
Används för kontinuerlig matning/ skärning av
större mängder runda produkter som potatis,
lök, torrt bröd etc.
7