Tabla De Asado De Convección - Fulgor Milano Sofia Serie Manual De Uso Y Cuidado

x
Coloque la rejilla en la posición requerida antes de encender el horno.
x
Use el modo de Asado de Convección con la puerta del horno cerrada.
x
No precaliente el horno.
x
Use un recipiente de 2 piezas.
x
Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado pare cocinar (vea la tabela de asado de
convección)
Tabla de asado de convección
CONVECTION CAVITY
ALIMIENTO Y GROSOR
Carne de res
Filete (1-½" o más)
Vuelta y Vuelta
Medio
Bien Cocido
Hamburguesas (más de 1")
Medio
Bien Cocido
Aves
Cuartod de Pollo
Pollo en dos mitades
Pechuga de Pollo
Puerco
Chuletas (1¼" o más)
Salchicha - fresca
* Los tiempos del Asado y Asado de Conveccion son aproximados y pueden variar ligeramente.
Los tiempos de cocción son indicativos y dependen también del grosor de la carne y de la temperatura inicial antes de cocinarse.
DOUBLE CONVECTION CAVITY
ALIMIENTO Y GROSOR
Carne de res
Filete (1-½" o más)
Vuelta y Vuelta
Medio
Bien Cocido
Hamburguesas (más de 1")
Medio
Bien Cocido
Aves
Cuartod de Pollo
Pollo en dos mitades
Pechuga de Pollo
Puerco
Chuletas (1¼" o más)
Salchicha - fresca
* Los tiempos del Asado y Asado de Conveccion son aproximados y pueden variar ligeramente.
Los tiempos de cocción son indicativos y dependen también del grosor de la carne y de la temperatura inicial antes de cocinarse.
22
Consejos y técnicas del asado de convección
POSICIÓN DE
REJILLA
+
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
POSICIÓN DE
REJILLA
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
POSICIÓN DE TEMPERATURA
ASADO °F (°C) INTERNA °F (°C)
450 (235) 145 (65)
450 (235) 160 (71)
450 (235) 170 (77)
550 (290) 160 (71)
550 (290) 170 (77)
450 (235) 180 (82)
450 (235) 180 (82)
450 (235) 170 (77)
450 (235) 160 (71)
450 (235) 160 (71)
POSICIÓN DE TEMPERATURA
ASADO °F (°C) INTERNA °F (°C)
450 (235) 145 (65)
450 (235) 160 (71)
450 (235) 170 (77)
550 (290) 160 (71)
550 (290) 170 (77)
450 (235) 180 (82)
450 (235) 180 (82)
450 (235) 170 (77)
450 (235) 160 (71)
450 (235) 160 (71)
Manual de uso y cuidado
TIEMPO
LADO 1
(MIN.)*
9-12
11-13
18-20
8-11
11-13
16-18
25-27
13-15
12-14
4-6
TIEMPO
LADO 1
(MIN.)*
11-13
15-17
16-18
9-11
11-13
18-20
25-27
14-16
13-15
4-6
ESPAÑOL
TIEMPO
LADO 2
(MIN.)*
8-10
10-12
16-17
5-7
8-10
10-13
15-18
9-13
11-13
3-5
TIEMPO
LADO 2
(MIN.)*
10-12
13-15
13-15
5-8
8-10
13-15
15-18
10-14
12-14
3-5