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Indicaciones generales de uso
• Coloque alimentos limpios y secos en las bandejas. No coloque en ningún caso
alimentos muy mojados.
• Retire las partes muy blandas o en mal estado. Corte los alimentos en trozos lo
suficientemente pequeños como para que quepan en las bandejas. El tipo de corte
de los alimentos influirá en la duración y en el resultado del proceso.
• Ajuste la posición de las bandejas durante el proceso si detecta que los alimentos
se están secando de manera desigual. Puede mover las bandejas superiores hacia
abajo o las inferiores hacia arriba. Muchos alimentos tienen una piel gruesa y por
eso necesitan más tiempo para perder el agua. Este es uno de los motivos por el
que el proceso puede alargarse. Para solucionar este problema, le recomendamos
cocer los alimentos previamente durante uno o dos minutos y enfriarlos en agua.
A continuación, deje que se sequen completamente antes de ponerlos en las
bandejas.
• La duración del proceso dependerá de diversos factores, entre ellos la temperatura
ambiente, la humedad del aire, el tipo de alimentos, su tamaño y la distribución de
las bandejas.
• El temporizador puede ajustarse en un intervalo de hasta una hora.
PREPARACIÓN
Fruta deshidratada
• Limpie los alimentos.
• Retire las partes resecadas o en mal estado; retire también las pepitas.
• Corte los alimentos en trozos pequeños para colocarlos en las bandejas.
• Empape el alimento en zumo de limón para conservar su color.
Verdura deshidratada
• Limpie los alimentos.
• Retire las partes resecadas o en mal estado así como las pepitas.
• Corte los alimentos en trozos pequeños para poder colocarlos en las bandejas.
• Para obtener los mejores resultados, le recomendamos hervir previamente las
verduras durante un par de minutos y sumergirlas a continuación en agua fría.
Hierbas secas
Se recomienda utilizar hierbas frescas para secarlas. Tras el proceso, almacene las
hierbas secas en un recipiente hermético protegido de la luz del sol.
ES
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