Effektnivåer; Stänga Av En Tillagningszon; Stänga Av Spishällen; Restvärmeindikator - Franke MYTHOS FMY 839 HI Manual Del Usuario

Effektnivåer
Effektnivå Tillagningsmetod
1 Smältning, varsam uppvärmning
2
Smältning, varsam uppvärmning
3
Svällning
4
Fortsatt tillagning, reduktion, stuvning
5
Fortsatt tillagning, reduktion, stuvning
6
Fortsatt tillagning, bräsering
7
Varsam stekning
8 Stekning, fritering
9
Snabbstekning
P
Snabb uppvärmning
Temperaturnivå
Temp.- Tillagnings- Används för
nivå metod
Smältning
Håll varm
Långsam
tillagning
Stänga av en tillagningszon
Peka på "0" på stapelreglaget.
X X
Om det inte anges något mer, och de andra
„ „
tillagningszonerna har stängts av, kommer
apparaten att stängas av efter 10 sekunder.
Stänga av spishällen
Peka på i ett par sekunder för att stänga av
X X
spishällen.
Om det inte anges något mer på skärmen, och alla
„ „
tillagningszoner har stängts av, kommer apparaten
att stängas av efter 10 sekunder.
Restvärmeindikator
När ett matlagningsområde är avstängt och fortfarande
är varmt förblir ett "H" tänt på panelen tills det inte finns
någon risk för brännskador.
Smältning av smör, choklad
eller honung vid ca 42 °C
Såser, varmhållning av mat
redo för servering vid ca 74 °C
Håll färdiglagad mat varm vid
ca 92 °C
FMY 839 HI
Används för
Smör, choklad, gelatin, såser
Smör, choklad, gelatin, såser
Ris
Grönsaker, potatis, såser, frukt, fisk
Grönsaker, potatis, såser, frukt, fisk
Pasta, soppa, bräserat kött
Rösti, omeletter, panerad stekt mat, korv
Kött, pommes frites
Stekar
Vattenkokning
Inställning av Upptining, Varmhållning
och Långsam tillagning
Med upptiningsfunktionen kan du tina mat eller
varsamt smälta smör, choklad eller honung.
Varmhållningsinställningen håller färdiglagad mat varm
vid ca 74 °C.
Inställningen för långsam tillagning håller färdiglagad
mat varm vid ca 92 °C. Med inställningen för långsam
tillagning kan du tillaga mat vid låga temperaturer för att
bevara livsmedlens näringsvärde.
Välj tillagningszon genom att trycka på "0" nära
X X
tillagningszonens stapelreglage.
Tryck en gång på
X X
Välj inställningen för "Smältning" (upptining) genom
X X
att trycka på
visas.
„ „
Välj inställningen för "Håll varm" genom att trycka på
X X
en gång till.
visas.
„ „
Välj inställningen för "Långsam tillagning" genom att
X X
trycka på en gång till.
visas.
„ „
– 123 –
.
en gång till.
SV