Orkustig; Slökkt Á Eldunarsvæði; Slökkt Á Helluborðinu; Afgangshitavísir - Franke MYTHOS FMY 839 HI Manual Del Usuario

Orkustig

Orkustig Eldunaraðferð
1 Bræða, væg hitun
2
Bræða, væg hitun
3
Sjóða
4
Áframhaldandi eldun, sjóða niður, láta
malla
5
Áframhaldandi eldun, sjóða niður, láta
malla
6 Áframhaldandi eldun, gufusteiking
7
Væg steiking
8
Steiking, djúpsteiking
9
Snöggsteiking
P
Hraðhitun
Hitastig
Hitastig Eldunaraðferð Nota fyrir
Bræða
Halda heitu
Hæg eldun
Slökkt á eldunarsvæði
Snertið „0" á súluritinu.
X X
Ef ekki eru gerðar fleiri aðgerðir og slökkt er á
„ „
eldunarsvæðunum þá slekkur tækið á sér eftir 10
sek.
Slökkt á helluborðinu
Snertið í nokkrar sekúndur til að slökkva á
X X
helluborðinu.
Ef ekki eru gerðar fleiri aðgerðir á skjánum og
„ „
slökkt er á öllum eldunarsvæðum þá slekkur tækið
á sér eftir 10 sek.
FMY 839 HI
Bræða smjör, súkkulaði eða
hunang við u.þ.b. 42 °C
Sósur, halda mat tilbúnum til
framreiðslu við u.þ.b. 74 °C
Halda mat sem búið er að
elda heitum við u.þ.b. 92 °C
Nota fyrir
Smjör, súkkulaði, gelatín, sósur
Smjör, súkkulaði, gelatín, sósur
Hrísgrjón
Grænmeti, kartöflur, sósur, ávextir, fiskur
Grænmeti, kartöflur, sósur, ávextir, fiskur
Pasta, súpa, gufsteikt kjöt
Kartöfluklattar, eggjakökur, steikningarmatur í raspi, pylsur
Kjöt, franskar kartöflur
Steik
Sjóða vatn
Afgangshitavísir
Eftir að slökkt er á eldunarsvæðinu og það er ennþá heitt
þá helst "H" kveikt á stjórnborðinu eins lengi og hætta er
á brunasárum.
Stillingar fyrir afþýðingu, halda heitu og
hægeldun
Með afþýðingaraðgerðinni er hægt að afþýða mat eða
bræða á vægan hátt smjör, súkkulaði eða hunang.
Halda heitu stillingin heldur mat sem búið er að elda
heitum við u.þ.b. 74 °C.
Hægeldunarstillingin heldur mat sem búið er að elda
heitum við u.þ.b. 92 °C. Með hægeldunarstillingunni þá er
hægt að elda við lágt hitastig til að varðveita næringargildi
fæðunnar.
Veljið eldunarsvæði með því að ýta á „0" nálægt
X X
súluriti eldunarsvæðisins.
Ýtið einu sinni á
X X
Til að velja stillingar fyrir „Bræða" (afþýðing),
X X
ýtið á einu sinni enn.
birtist.
„ „
Til að velja stillingar fyrir „Halda heitu",
X X
ýtið á einu sinni enn.
birtist.
„ „
Til að velja stillingar fyrir „Hægeldun",
X X
ýtið á einu sinni enn.
birtist.
„ „
– 183 –
.
IS