Effektnivåer; Slå Av En Kokesone; Slå Av Platetoppen; Indikator For Restvarme - Franke MYTHOS FMY 839 HI Manual Del Usuario

Effektnivåer
Effektnivå Matlagingsmetode
1 Smelting, sakte varming
2
Smelting, sakte varming
3
Svelling
4
Kontinuerlig koking, redusering, gryter
5
Kontinuerlig koking, redusering, gryter
6
Kontinuerlig koking, braisering
7
Sakte steking
8 Steking, fritering
9
Hurtigsteking
P
Hurtigvarming
Temperaturnivå
Temp. Matlagings-
nivå metode
Smelting
Holde varmt
Sakte
matlaging
Slå av en kokesone
Trykk på «0» på effektvelgeren.
X X
Hvis det ikke stilles inn noe mer, og de andre
„ „
kokesonene er slått av, vil apparatet slås av etter
10 sekunder.
Slå av platetoppen
Trykk på i noen sekunder for å slå av platetoppen.
X X
Hvis det ikke stilles inn noe mer på displayet, og
„ „
alle kokesonene er slått av, vil apparatet slås av
etter 10 sekunder.
Bruk til
Smelting av smør,
sjokolade eller honning ved
ca. 42 °C
Sauser, hold mat klar til
servering ved ca. 74 °C
Hold tilberedt mat varm
ved ca. 92 °C
FMY 839 HI
Bruk til
Smør, sjokolade, gelatin, sauser
Smør, sjokolade, gelatin, sauser
Ris
Grønnsaker, poteter, sauser, frukt, fisk
Grønnsaker, poteter, sauser, frukt, fisk
Pasta, suppe, braisert kjøtt
Røstipotet, omeletter, panert stekt mat, pølser
Kjøtt, pommes frites
Biff
Kokende vann

Indikator for restvarme

Etter en kokesone er slått av, og den fortsatt er varm,
vil en «H» fortsette å lyse så lenge det er en risiko for
forbrenning.
Innstilling for tining, holde varmt, og
sakte matlaging
Med tinefunksjonen kan du tine opp mat eller forsiktig
smelte smør, sjokolade eller honning.
Holde varmt-innstillingen lar deg holde allerede tilberedt
mat varm ved ca. 74 °C.
Den sakte matlagings-innstillingen holder allerede
tilberedt mat varm ved ca 92 °C. Med den sakte
matlagings-innstillingen kan du tilberede mat ved lave
temperaturer for å bevare matvarenes ernæringsverdi.
Velg kokesone ved å trykke på «0» nær effektvelgeren
X X
for kokesonen.
Trykk på én gang.
X X
For å velge innstillingen for «Smelting» (tining), trykk
X X
én gang til.
vises.
„ „
For å velge innstillingen for «Holde varm», trykk
X X
én gang til.
vises.
„ „
For å velge innstillingen for «Sakte matlaging», trykk
X X
én gang til.
vises.
„ „
– 153 –
NO