Fabricación De Helado Y Yogur - Springlane Elisa Manual De Instrucciones

MIXING ONLY
Este programa se utiliza para remover líquidos sin congelarlos. El tiempo predeter-
minado para el programa de solo mezcla es de 10 minutos. Esto se mostrará en la
pantalla como "10:00". El botón puede utilizarse para aumentar o reducir el tiempo
en incrementos de 1 minuto. El tiempo mínimo para este programa es de 5 minutos;
el máximo es de 60 minutos.
FABRICACIÓN DE HELADO Y YOGUR
Para hacer yogur, siga las instrucciones indicadas en la receta básica de yogur en
este manual.
1. Prepare los ingredientes según la
receta. El helado debe estar a una
temperatura de 25 °C (tempera-
tura ambiente ±5 °C). Para hacer
yogur, los ingredientes deben estar
a unos 38-40 °C. Nota: no necesita
enfriar o congelar el recipiente del
helado. El compresor se encargará
de congelar toda la mezcla.
2. Introduzca los ingredientes en el re-
cipiente extraíble y mézclelos bien.
No llene el recipiente por encima
del 60% de capacidad, ya que los
ingredientes tienden a expandirse
durante el proceso de congelación.
3. Introduzca el recipiente dentro del
aparato y asegúrese de que está
bien encajado.
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4. Para el modo ICE CREAM y el
modo MIXING ONLY, inserte la
paleta mezcladora en el recipiente
de helado. Utilice el recipiente sin
la paleta mezcladora en los modos
YOGURT y COOLING ONLY.
Ponga la tapa transparente en el
recipiente y gírela en el sentido con-
trario a las agujas del reloj hasta que
quede cerrada.