Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
8. Po završetku sušenja isključite uređaja, izvucite naponski kabel iz utičnice i pričekajte da se uređaj ohladi
prije spremanja.
Tablica sušenja hrane
Voće
Vrsta
Priprava
Jabuka
Odrežite jednu krišku,
odstranite jezgru
Marelice
Odrežite na pola ili na četvrtine
Svjež ananas
Očistiti koru i narezati na kriške
Ananas iz konzerve
Narezati, posušiti
Banane, vrlo zrele
Narezati na kriške ili 4 mm
debele trake
Kruške
Odstraniti jezgru, prepoloviti ili
narezati na kriške
Jagode
Prerežite na pola
Šljive
Prerežite na pola ili cijele, s ili
bez koštice
Grožđe
Prerezati, ukoliko je moguće
Višnje
S košticom, ne rezati
Breskve
Dobro zrele
Citrično voće
Narežemo na kriške ili samo na
pola. Koru na trake za aromu.
Rabarbara
Nakon čišćenja narezati na
kriške 3 cm.
Povrće
Vrsta
Priprava
Artičoke
Očistiti, narezati na polovice
Šparoge
Oguliti, cijele ili narezati na
komadiće 2 cm
Grah (zeleni)
Odrežite konce, prerežite po
dijagonali
Brokula
Razrezati na komadiće, ½ sata
pustiti da stoji u slanoj
Cvjetača
Razdijeliti na komadiće, ½ sata
pustiti da stoji u slanoj vodi
Klice, kupus
Očistiti i narezati na kriške
Mrkva
Narezati na kolute ili
dijagonalno
Celer
Narezati na kriške
Krastavac
Kriške 1 cm
Luk, poriluk
Narezati na kriške
Začinsko bilje
Odstraniti stabljiku, ne drobiti
Gljive
Narezati na pola ili na četvrtine
Vrijeme navedeno u tablici je preporučeno i može se razlikovati od stvarno potrebnog vremena sušenja.
Test sušenja,
Posebna priprava
da
da
–
–
–
lomljiva, hrskava
da
fl eksibilna, kožasta
da
–
–
fl eksibilna, kožasta
–
da
fl eksibilna, kožasta
–
da
Trajanje
Test sušenja,
blanširanja (min)
2–4
2–3
3–4
3–4, žlice octa
3–4, žlice octa
2–3 u par
2–3
2–3
–
–
–
–
Trajanje
sušenja
Površina
u satima
fl eksibilna
4–15
fl eksibilna
8–36
fl eksibilna
6–36
kožasta
6–36
5–24
5–24
ne gnjecave
5–24
fl eksibilna
5–24
6–36
kožasta
6–36
5–24
fl eksibilna
6–36
ne vlažna
4–16
Trajanje
sušenja
Površina
u satima
krhka
4–12
krhka
8–36
krhka
4–14
krhka
5–15
kožnata
5–15
kožnata
4–12
kožnata
4–12
krhka
4–12
kožnata
4–14
kožnata
4–10
krhka
2–5
krhka
4–6
HR
45
Publicidad
