Trabajo Con El Varoma - Thermomix VORWERK TM31 Manual De Instrucciones

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Trabajo con el Varoma

La descripción explica lo fácil que es usar el Varoma.
Tenga en cuenta, por favor, las siguientes reglas básicas para la utilización del
Varoma:
• Ponga suficiente agua en el vaso.
iMportante:
30 minutos de cocción requieren ½ litro (500 g) de agua, por cada
15 minutos adicionales ponga 250 g adicionales de agua.
• La parte inferior del Varoma y la bandeja interior han sido diseñadas con
pequeñas ranuras para garantizar que el vapor se distribuya homogénea­
mente en el Varoma. Coloque los alimentos de tal manera que algunas
ranuras queden "libres". Para ello, basta simplemente con colocar los
alimentos "holgadamente".
• Usted puede cocinar alimentos de diferentes consistencias y grados de dureza.
Coloque los alimentos que requieren más tiempo de cocción en la parte
inferior y los que necesitan menos en la superior. Por ejemplo, verduras en
el recipiente Varoma y pescado en la bandeja Varoma.
• Las verduras se cocinarán homogéneamente si las corta en trozos de tamaño
similar. Los tiempos de cocción propuestos son aproximados, ya que el tiempo
para la cocción depende de la calidad, madurez y tamaño del alimento, así
como de sus gustos personales.
• Engrase el recipiente y la bandeja Varoma para asegurarse que los ingredien­
tes tales como la carne, pescado o masa no se peguen.
• No espese las salsas y sopas hasta después de cocinadas. Los espesantes
pueden impedir la formación regular de vapor en el vaso y retrasar todo el
proceso de cocción.
• También puede poner la tapa del Varoma del revés sobre la encimera y
utilizarla para recoger agua del recipiente y la bandeja Varoma 1 . Además
puede utilizarse como bandeja para servir comida directamente del Varoma.
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