Notas Para Sus Propias Recetas - Thermomix VORWERK TM31 Manual De Instrucciones

notas para sus
propias recetas
Utilice como guía recetas parecidas a las de los libros de
cocina del Thermomix TM31. Una elabo ración fácil de
entender, paso por paso, de sus recetas le facilitará la
preparación de sus propios platos con el Thermomix TM31.
Orden de los ingredientes
Cuando esté preparando platos siguiendo sus propias recetas,
tenga en cuenta el orden de los pasos necesarios a seguir.
Pesar los ingredientes
Antes de pesar el primer ingrediente presione el botón
y la báscula mostrará 0.000. Agregue su ingrediente.
Atención: ¡Nunca exceda la capacidad máxima de 2 litros
del vaso!
Orden de funciones
Los mejores resultados los obtendrá teniendo en cuenta las
indicaciones de los siguientes ejemplos. La selección del tiempo
es necesaria si desea calentar alimentos. Para remover ali­
mentos delicados utilice la operación giro a la izquierda
Ejemplo: preparar platos delicados
Selección: 5 min/100°C (212°F)/
1 Programe 5 minutos de tiempo.
2 Seleccione el botón 100°C (212°F) de temperatura.
3 Presione el botón
.
4 Ponga el selector de velocidad en 1.
Ejemplo: cortar vegetales
Selección: 7 segundos/velocidad 5
Ejemplo: preparación de amasados
Selección: 2 min./
Cortar en trozos y hacer puré
Cuando vaya a trocear ingredientes o a hacer puré, programe
primero un tiempo corto y compruebe los resultados. Si no
ha logrado el resultado deseado, prolongue el tiempo.
Tiempos de calentamiento
El tiempo de calentamiento depende de los siguientes
. factores:
/velocidad 1
1 Programe 7 segundos de tiempo.
2 Gire el selector de velocidad a 5.
/
1 Programe 2 minutos de tiempo.
2 Gire el selector de velocidad a
3 Presione .
a Temperatura inicial de los ingredientes que deben
calentarse.
b Cantidad, peso y volumen de los ingredientes.
Atención: ¡Nunca exceda la capacidad máxima del
vaso o del recipiente Varoma!
c La absorción del calor de los alimentos que se preparan.
d Nivel de calentamiento.
e Nivel de temperatura.
f Empleo de accesorios
(con o sin cestillo de cocción lenta/Varoma).

notas para sus propias recetas

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