ΕξΑρΤΗμΑΤΑ
Πρακτικές συμβουλές για το Varoma
Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Varoma. Ακολουθήστε
τους παρακάτω βασικούς κανονισμούς για τη χρήση του Varoma.
• Βάζετε πάντα αρκετό νερό στον κάδο.
ςημανΤίκο:
Για 30 λεπτά μαγείρεμα στον ατμό θα χρειαστείτε 0,5 λίτρα (500 γρ.)
νερό, για κάθε 15 λεπτά επιπλέον προσθέτετε 250 γρ. νερό.
• Η βάση και ο εσωτερικός δίσκος του Varoma έχουν εγκοπές που επιτρέπουν
στον ατμό να διανέμεται ομοιόμορφα μέσα στο σκεύος. Τα υλικά πρέπει να
τοποθετούνται έτσι, ώστε αυτές οι εγκοπές να είναι ελεύθερες. Γι' αυτό
τοποθετείτε τα υλικά στο Varoma χωρίς να τα πιέζετε ή να τα στριμώχνετε.
• Μπορείτε να μαγειρεύετε ταυτόχρονα με διαφορετικά υλικά. Τοποθετείτε τα
υλικά που χρειάζονται περισσότερο βράσιμο στο κάτω μέρος και αυτά που
χρειάζονται λιγότερο στο επάνω. Π.χ. λαχανικά στη βάση του Varoma και
ψάρι στον εσωτερικό δίσκο.
• Τα λαχανικά θα ψηθούν ομοιόμορφα αν τα κόψετε σε κομμάτια ιδίου μεγέθους.
Ο χρόνος ψησίματος είναι ενδεικτικός, διαφέρει ανάλογα με την ποιότητα,
την ωριμότητα και το μέγεθος των υλικών, όπως επίσης και με τις δικές σας
προσωπικές προτιμήσεις.
• Λαδώστε τη βάση του Varoma και τον εσωτερικό δίσκο για να μην κολλήσουν
υλικά όπως κρέας, ψάρι ή ζύμη.
• Μην πήζετε τις σούπες και τις σάλτσες πριν τελειώσει το μαγείρεμα. Αν το
κάνετε, ίσως ο ατμός να μην κυκλοφορεί σωστά και να χρειαστείτε παραπάνω
χρόνο στο μαγείρεμα.
• Μπορείτε να αναποδογυρίσετε το καπάκι του Varoma και να το χρησιμο-
ποιήσετε για να μαζεύει το νερό από τη βάση και το δίσκο του Varoma 1 .
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σαν δίσκος για να σερβίρετε φαγητό
κατευθείαν από το Varoma.
24
Εξαρτήματα
1