Kullanım kılavuzu
Winterhalter RoMatik XS ters ozmoz cihazı
1
Güvenlik uyarıları
RoMatik XS'i güvenli şekilde kullanabilmek için burada belirtilen güvenlik uyarılarını
itinayla okuyun.
1.1
Kullanılan sembollerin açıklaması
Aşağıdaki semboller bu kılavuzda kullanılmaktadır:
Açıklanan güvenlik tedbirlerinin dikkate alınmaması sonucu kişilerin
olası ciddi ve hatta ölümle sonuçlanabilecek yaralanmalarına karşı
uyarı.
Tehlike
Açıklanan güvenlik tedbirlerinin dikkate alınmaması sonucu ürünün
olası arızalarına ya da hasar görmesine karşı uyarı.
Dikkat
Bu oklarla kullanım talimatları işaretlenmiştir
Bu sembol uygulamanızın sonucunu işaretler
Bu sembol sıralamaları gösterir
1.2
Amacına uygun kullanım
RoMatik XS ters ozmoz cihazı daha sonra endüstriyel bulaşık makinelerinde
kullanılmak üzere soğuk işlenmemiş suyun hazırlanması (tuz giderme) (maks. 35°C)
içindir. RoMatik XS işlenmemiş suyun toplam tuz oranını düşürür. Hazırlanmış su
destile edilmiş suyun saflığıyla aynıdır.
İşlenmemiş suyun kalitesi Alman içme suyu düzenlemesinin talimatlarına uygun
olmalıdır. Ayrıca teknik verilerde belirtilen sınır değerlerine uyulmalıdır.
RoMatik XS sadece endüstriyel amaçla kullanılan bir bulaşık makinesiyle birlikte
kullanılabilir.
RoMatik XS endüstriyel kullanım için teknik işletim malzemeleridir ve kişisel kullanım
için uygun değildir.
1.3
Amacına uygun olmayan kullanım
RoMatik XS ile hazırlanmış işlenmiş su içme suyu olarak kullanılmamalıdır.
RoMatik XS fiziksel, duyusal veya ruhsal yetenekleri sınırlı olan kişiler (çocuklar da
dahil) tarafından ya da yeterli tecrübeye ve/veya cihazın kullanımı hakkında yeterli
bilgiye sahip olmayan kişiler tarafından asla kullanılmamalıdır. Bu kişiler, öncelikle
güvenliklerinden sorumlu denetim personeli tarafından bilgilendirilmeli veya cihaz
kullanımı esnasında gözetim altında bulunmalıdırlar.
Cihaz amacına uygun kullanılmadığında Winterhalter Gastronom GmbH'dan
sorumluluk ve garanti talep edilemez.
2
RoMatik XS ile çalışmaya başlamadan önce
Teslimatı, sevk belgesinden bakarak eksiksiz ve gözle görülür taşıma hasarlarının
olup olmadığını kontrol edin.
Hasarları geciktirmeden sevkiyatçıya, sigorta şirketine ve üreticiye bildirin.
Makineyi suya ve atık suya yerel standartlar ve talimatlara göre yetkili bir ustaya
bağlatın. Diğer bilgileri 55. ve 56. sayfada bulabilirsiniz.
RoMatik XS'i Winterhalter tarafından yetkilendirilmiş bir servis teknisyeni tarafından
işletime alınmasını sağlayın. Bu esnada kendinizin ve kullanıcı personelinizin
cihazınızın kullanımı hakkında bilgi almasını sağlayın.
3
Cihaza genel bakış
1: Kumanda alanı
2: Aktif kömür filtresi
3.1
Kumanda alanının tuşları
Giriş tuşu
Açma / kapama tuşu
Orijinal kullanım kılavuzu
Teknik değişiklik yapma hakkı saklıdır
3: İşletim türü ayarlayıcısı
4: Kapiler
Menü dahilindeki navigasyon
için tuşlar
Türkçe
1.4
Bağlı olan bulaşık makinesinin gereksinimleri
RoMatik XS tercihen basınca bağlı olmayan boylerli endüstriyel bulaşık makinelerinde
işletilmelidir. Basınç boylerli bulaşık makinelerinde işletilebilir. Ancak verimlilik düşer
ve bulaşık makinesinin dolum süresi uzar.
Su ile temas eden bulaşık makinesinin tüm bileşenleri ozmoz suyuna uygun olmalıdır.
Bileşik metallerin kullanımına müsaade edilmez. Sadece plastik ve paslanmaz çelik
parçaları kullanılabilir.
1.5
Genel güvenlik uyarıları
Bu talimatta belirtilen güvenlik ve kullanım uyarılarını itinayla okuyun. Güvenlik
uyarılarına dikkat edilmediğinde Winterhalter Gastronom GmbH'dan sorumluluk ve
garanti talep edilemez.
Sadece kullanım kılavuzunu okumuş ve anlamış olduğunuzda RoMatik XS ile çalışın.
Kullanımı ve çalışma şekli hakkında Winterhalter müşteri hizmetlerinden bilgi alın.
RoMatik XS'i sadece kullanım kılavuzunda açıklandığı gibi çalıştırın.
Kullanıcı personeli RoMatik XS'in kullanımı ile ilgili eğitin ve güvenlik uyarıları
hakkında bilgilendirin. Kazaları önlemek için düzenli aralıklarla eğitimleri tekrarlayın.
Kullanım kılavuzunu erişebileceğiniz yerde muhafaza edin.
Üreticinin onayı olmadan değişiklik, ekleme veya donanım değişikliği yapmayın.
Akım çarpması nedeniyle tehlike: Alete ihtiyaç duymanız durumunda kaplamaları
açmayın. Cihazın elektrikli tertibatlarında manipülasyonlar yapmayın, mutlaka uzman
bir kişiyi görevlendirin (elektrikçi).
Cihaz bir yerde sızdırıyorsa derhal su bağlantısını kesin. Cihazı akımsız hale
getirmek için şebeke fişini çekin su kapama valfini kapatın.
Tehlike ve arıza durumunda RoMatik XS'i hemen kapatın. Şebeke fişini çekin. Ancak
bu durumda RoMatik XS gerilimsiz hale gelir.
Şebeke fişini nemli ellerle takmayın veya prizden çekmeyin.
Şebeke fişini kablosundan değil sadece soketten tutarak prizden çekin.
Yapı taraflı su veya akım beslemesinden dolayı meydana gelmemiş arızalarda
Winterhalter müşteri hizmetlerini bilgilendirin. Nedeni bilinmeyen arızalarda ancak
hata nedeni giderilmişse RoMatik XS'i tekrar çalıştırın.
Kendi güvenliğiniz için düzenli aralıklarla yapı taraflı hurda değeri - akım elektrik
devre şalterini (FI) test düğmesine basarak kontrol edin.
3.2
İşletim türü ayarlayıcısı (arkadan görünüş)
Bypass
Closed
Open
4
İşletim
4.1
Normal işletim (su hazırlama)
Normal işletimde RoMatik XS bağlı olan bulaşık makinesi su istediğinde su hazırlar.
Hazırlanmış suyun iletkenliği gösterilebilir.
RoMatik XS'i açmak için açma/kapama tuşuna basın
RoMatik
Kumanda alanında "RoMatik XS" gösterilir
XS
Giriş tuşunu basılı tutun
Su hazırlanırken kumanda alanında µS/cm olarak
Cond.
hazırlanmış suyun iletkenliği gösterilir
uS 0050
4.2
Stand-by modu
Stand-by modunda RoMatik XS su hazırlamaz.
4.2.1 Cihazın yazılım sürümü
RoMatik
Kumanda alanında "RoMatik XS" gösterilir
XS
Giriş tuşunu basılı tutun
Su hazırlanmadığında kumanda alanında cihazın yazılım
Mikrotek
sürümü belirir
Ver. x.xx
4.2.2 Otomatik yıkama
Membranların korunması için Stand-by modunda saatte bir kez otomatik olarak yıkama
modu ("flushing") devreye alınır.
53
Su, RoMatik XS'in membranları üzerinden
değil, doğrudan su çıkışına ve ardından
bulaşık makinesine iletilir
Su geçişi kilitlidir
Normal işletim