Uputstvo Za Upotrebu; Pregled Uređaja - Winterhalter RoMatik XS Instrucciones De Funcionamiento

Uputstvo za upotrebu

Winterhalter uređaj za reverznu osmozu RoMatik XS
1 Bezbednosne instrukcije
Molimo da pažljivo pročitate ovde navedene bezbednosne instrukcije radi bezbednog
rukovanja uređajem RoMatik XS.
1.1 Objašnjenja korišćenih simbola
U ovom uputstvu se koriste sledeći simboli:
Moguće teške ili smrtonosne povrede osoba ukoliko se ne poštuju
opisane mere predostrožnosti.
Opasnost
Upozorenje od mogućih kvarova odn. uništenja proizvoda ukoliko se
ne poštuju opisane mere predostrožnosti.
Oprez
 Ovim strelicama su označena uputstva za određene radnje

Ovaj simbol označava rezultat izvršenih radnji

Ovaj simbol označava nabrajanje
1.2 Namenska upotreba
 Uređaj za reverznu osmozu RoMatik XS služi za pripremu (demineralizaciju) hladne
sirove vode (maks. 35°C) za kasniju upotrebu u profesionalnim mašinama za pranje
posuđa. RoMatik XS smanjuje ukupan sadržaj soli u sirovoj vodi. Prerađena voda
može da se uporedi sa čistoćom destilovane vode.
 Kvalitet sirove vode mora da odgovara zahtevima lokalnih propisa o pijaćoj vodi.
Pored toga, moraju se poštovati granične vrednosti koje su navedene u Tehničkim
podacima.
 RoMatik XS može da se koristi samo uz profesionalne mašine za pranje posuđa.
 RoMatik XS je tehničko sredstvo za korišćenje u profesionalne svrhe i nije namenjeno
privatnoj upotrebi.
1.3 Nenamenska upotreba
 Uređajem RoMatik XS prerađena sirova voda ne sme da se koristi kao voda za piće.
 RoMatik XS nije namenjen za upotrebu od strane osoba (uključujući decu) sa
smanjenim fizičkim, senzornim ili mentalnim sposobnostima odn. manjkom iskustva i
znanja u rukovanju ovim uređajem. Lice koje je zaduženo za nadzor mora dotične
osobe najpre da uputi ili da vrši nadgledanje dok ove osobe rukuju uređajem.
 Firma Winterhalter Gastronom YU ne snosi nikakvu odgovornost niti garanciju ukoliko
se uređaj ne koristi na propisani način.
2 Pre nego što počnete rad sa uređajem RoMatik XS
 Proverite isporuku na osnovu otpremnice na potpunost isporuke i na eventualna
oštećenja prilikom transporta.
 Odmah prijavite oštećenja špediteru, osiguranju i proizvođaču.
 Neka priključivanje mašine na vodovod i kanalizaciju izvrše ovlašćeni instalateri na
osnovu lokalno važećih propisa. Dodatne informacije nalaze se na stranama 71 i 72.
 Prvo puštanje u rad uređaja RoMatik XS treba da izvrši serviser koji je ovlašćen od
firme Winterhalter. Pri tom Vi i osoblje koje rukuje uređajem treba da budete upućeni
u to kako se on koristi.
3 Pregled uređaja
1: Kontrolna tabla
2: Filter sa aktivnim ugljem
3.1 Tasteri upravljačkog panela
Taster za unos
Taster za
uključivanje/isključivanje
Originalno uputstvo za upotrebu
Zadržana prava tehničkih izmena
3: Regulator režima rada
4: Kapilari
Tasteri za navigaciju unutar
menija
69
Srpski
1.4 Zahtevi u pogledu priključene mašine za pranje posuđa
 Poželjno je da se RoMatik XS koristi sa profesionalnim mašinama za pranje posuđa
sa bojlerima bez pritiska. Moguć je rad na mašinama za pranje posuđa sa bojlerom
pod pritiskom. Međutim, smanjuje se iskorišćenost i produžava se vreme punjenja
mašine za pranje posuđa.
 Sve komponente mašine za pranje posuđa koje dolaze u kontakt sa vodom moraju
biti pogodne za osmoznu vodu. Nije dozvoljena upotreba obojenih metala. Mogu se
koristiti samo delovi od plastike i nerđajućeg čelika.
1.5 Opšte bezbednosne instrukcije
 Pažljivo pročitajte u ovom uputstvu navedene instrukcije vezane za bezbednost i
rukovanje. Firma Winterhalter Gastronom YU ne snosi nikakvu odgovornost niti
garanciju ukoliko se ne poštuju bezbednosne instrukcije.
 RoMatik XS koristite samo ako ste pročitali i razumeli uputstvo za upotrebu. O
rukovanju i načinu rada obavestiće vas Winterhalter-ova korisnička služba. RoMatik
XS koristite samo na način kako je to opisano u ovom uputstvu za upotrebu.
 Obučite osoblje koje rukuje uređajem RoMatik XS i uputite ga na bezbednosne
instrukcije. Redovno vršite ponovno obučavanje da bi ste izbegli nezgode.
 Čuvajte uputstvo za upotrebu uvek na dohvat ruke.
 Nemojte vršiti izmene, dogradnje ili prepravke bez saglasnosti proizvođača.
 Opasnost od strujnog udara: Ne otvarajte stranice ako vam je za to potreban alat.
Nemojte sami da radite na električnim delovima uređaja, obavezno angažujte stručno
lice (elektroinstalatera).
 Odmah prekinite dovod vode ako je uređaj na nekom mestu nezaptiven. Izvucite
utikač za struju kako bi uređaj bio bez struje i zatvorite zaustavni ventil za vodu.
 U slučaju opasnosti i smetnji odmah isključite RoMatik XS. Izvucite mrežni utikač. Tek
tada je RoMatik XS bez napajanja.
 Mrežni utikač ne uključivati odn. ne izvlačiti iz utičnice vlažnim rukama.
 Povlačite mrežni utikač iz utičnice samo za utikač, ne za kabl.
 U slučaju da se jave smetnje čiji uzroci ne leže u vodovodnim ili električnim
instalacijama na mestu ugradnje, obavestite Winterhalter servis. U slučaju smetnji čiji
uzrok nije poznat, RoMatik XS uključite ponovo tek kada je otklonjen uzrok smetnje.
 Radi lične sigurnosti, pomoću test-dugmeta redovno testirajte zaštitni prekidač struje
(FI) (ukoliko je ugrađen na mestu montaže).
3.2 Regulator režima rada (pogled sa zadnje strane)
Bypass
Closed
Open
4 Rad
4.1 Normalan režim rada (prerada vode)
U normalnom režimu rada RoMatik XS vrši preradu vode čim priključena mašina za
pranje posuđa zatraži vodu. Provodljivost prerađene vode može biti prikazana.
 Pritisnite taster za uključivanje/isključivanje da bi uključili
RoMatik XS
RoMatik
 Na upravljačkom panelu se prikazuje „RoMatik XS"
XS
 Taster za unos držati pritisnut
 Kada se vrši prerada vode, na upravljačkom panelu se
Cond.
prikazuje provodljivost prerađene vode u µS/cm
uS 0050
4.2 Stendbaj režim
U stendbaj režimu RoMatik XS ne vrši prerađivanje vode.
4.2.1 Softverska verzija uređaja
RoMatik
Na upravljačkom panelu se prikazuje „RoMatik XS"
XS
 Taster za unos držati pritisnut
 Kada se ne vrši prerada vode, na upravljačkom panelu se
Mikrotek
pojavljuje softverska verzija uređaja
Ver. x.xx
4.2.2 Automatsko ispiranje
Zbog održavanja membrana u stendbaj režimu se automatski na svakih sat vremena
uključuje režim ispiranja („flushing").
Voda se ne sprovodi preko membrana
uređaja RoMatik XS, već direktno prema
ispustu za vodu i potom u mašinu za pranje
posuđa
Protok vode je blokiran
Normalan režim rada