INFORMATIONS TECHNIQUES
La plaque de cuisson, que l'on appellera
maintenant appareil, a été conçue et fabriquée
pour la cuisson indirecte des aliments dans le
domaine de la restauration professionnelle.
1N0TPG - 1T0TPG
Organes principaux
Plan de travail : en acier inox.
A)
Évacuation des fumées: pour évacuer les
B)
fumées générées par le brûleur de la plaque.
Manette de commande du brûleur de la
C)
plaque: pour régler l'alimentation du gaz au
brûleur de la plaque.
Bouton d'allumage : il permet d'allumer le
D)
voyant pilote du brûleur de la plaque.
Porte d'inspection : pour accéder à la veilleu-
E)
se pilote.
FR
3320090_ut_FR_rev.1
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
1N0TPGF - 1T0TPGF
En fonction des exigences d'utilisation, l'appa-
reil est réalisé en plusieurs versions (voir fi gure).
B
E
A
D
C
- 4 -
0N0TPG - 0T0TPG
FRANÇAIS