Manutenzione; Giornaliera; Settimanale - Promac GREEN ME Manual Del Usuario

10. MANUTENZIONE

Le operazioni di manutenzione vanno effet-
tuate a macchina spenta e fredda e con la
spina di alimentazione elettrica disinserita.
Alcune operazione specifiche richiedono il
funzionamento della macchina.
Per la pulizia non utilizzare strumenti metallici
o abrasivi tipo pagliette, spazzole metalliche,
aghi, ecc..., e detergenti generici (alcool,
solventi o altro).
Dove richiesto, utilizzare detergenti specifici
per macchine da caffé acquistabili nei centri
di assistenza tecnica specializzati.
10.1. Giornaliera (Fig.11)
Utilizzare un panno o una spugna puliti che non
lasciano peli o fili (preferire tela o cotone).
● Pulire con cura la carrozzeria con l'accortezza
di seguire il senso della satinatura sulle parti in
acciaio inox.
● Pulire le lance vapore e acqua calda e controllare
che gli ugelli spruzzatori siano liberi da incro-
stazioni (qualora si dovessero disincrostare fare
attenzione a non deformare o danneggiare lo
spruzzatore).
● Pulire le doccette e le guarnizioni sottocoppa dei
gruppi erogatori utilizzando l'apposito spazzolino,
fornito in dotazione.
● Togliere i portafiltri, smontare il filtro e la molletta
che ferma il filtro; con lo spazzolino rimuovere le
incrostazioni di caffè e sciacquarli in acqua calda
onde sciogliere i depositi di grasso.

10.2. Settimanale

Operazione da effettuare con la macchina
operativa in pressione.
● Montare nel portafiltro il filtro cieco in dotazione
alla macchina, mettere un cucchiaio di polvere
detergente per macchine da caffé quindi montare
il portafiltro nel gruppo da pulire.
● Azionare il comando di erogazione caffé del grup-
po per circa 30 secondi.
● Arrestare e attivare l'erogazione piú volte fino a
che si vedrá scendere acqua pulita dal tubetto di
scarico gruppo.
● Smontare il portafiltro, togliere il filtro cieco e
inserire un filtro normale, rimontare il portafiltro
sul gruppo e azionare piú volte l'erogazione per
effettuare il risciacquo.
● Fare un caffé per eliminare sapori sgradevoli.
Ciclo di lavaggio (Mod.GREEN ME)
Il CICLO LAVAGGIO permette la pulitura dei gruppi
caffè e viene attivata con le seguenti modalità:
Premere il tasto continuo E e successivamente il tasto
prima dose A relativi al gruppo sul quale si intendo
eseguite il lavaggio.
Il display visualizza (quando il modello lo prevede)
Vengono effettuati n.5 cicli così composti:
7 secondi di erogazioni e 3 secondi di intervallo.
Modello CLUB PU/S - ME
Operazione da effettuare a macchina spenta
e fredda e con la linea di rete disinserita.
● Togliere il coperchio del serbatoio acqua;
● Sfilare la trappola d'aria C e l'addolcitore A
Fig.9;
● Estrarre il serbatoio, svuotarlo e pulirlo;
● Risciacquare abbondantemente il serbatoio e
reinserirlo nella macchina;
● Posizionare la trappola d'aria nell'apposita guida
e l'addolcitore sul fondo serbatoio in posizione
orizzontale;
● Riempire il serbatoio con acqua pulita e infine
chiudere con il coperchio.
Se la trappola aria è fuori posizione la macchina
può non riscaldare e non segnalare correttamente la
eventuale mancanza d'acqua nel serbatoio.
Pulizia filtri e doccette (Fig.12)
Operazione da effettuare con la macchina
spenta e fredda.
● Preparare una soluzione composta da 4 bustine
di detergente in polvere Cod.69000124 sciolte in
un litro d'acqua bollente in un recipiente di acciaio
inox, plastica o vetro, CHE NON SIA DI ALLUMI-
NIO O DI FERRO.
● Togliere i filtri e immergerli con i portafiltri nella
soluzione preparata lasciandoli per almeno minuti
20 - 30 (meglio una notte).
● Dopodiché toglierli dal recipiente e sciacquarli
abbondantemente in acqua corrente.
● Togliere le griglie di appoggio tazze (Fig.12), sfi-
lare la sottostante bacinella dell'acqua di scarico
e provvedere alla loro pulizia.
● Controllare e pulire anche la vaschetta di scarico
togliendo gli eventuali residui dei fondi utilizzando
un cucchiaino.
COVER
25