Descripción De La Máquina; Uso De La Máquina; Accesorios Manuales De La Línea Imperia Adaptables A Pasta Presto; Montaje De Los Accesorios - Imperia PastaPresto Manual De Instrucciones

¡ATENCIÓN!
Cualquier utilización de la máquina no prevista en el presente manual de instruc-
ciones debe considerarse incorrecta o impropia. La máquina (proyectada también para el uso
manual de los accesorios de la línea Imperia) está destinada sólo y exclusivamente para amasar,
preparar hojaldre y cortar la pasta y no puede ser utilizada para otras funciones diferentes.
El Fabricante se considera libre de toda responsabilidad en caso de:
- uso impropio;
- instalación no correcta;
- modificaciones o intervenciones no autorizadas por el Fabricante;
- utilización de repuestos no originales o no específicos para el modelo.
DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA
A - Cuerpo de la máquina
B - Manivela
C - Abrazadera
D - F o ro de acoplamiento rodillos corta-hojaldre
E - Hueco sede de la abrazadera
V - Tornillo de la abrazadera
Antes del uso: siga las instrucciones descritas en el apartado "Limpieza y mantenimiento"
1 Coloque la máquina para pasta (A) cerca del borde de una superficie de apoyo estable
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capaz de soportar el peso, introduzca la abrazadera (C) en el hueco de la sede de la
abrazadera (E), enrosque el tornillo de la abrazadera (V) hasta que se obtenga un bloqueo
estable de la máquina con la superficie de apoyo.
2 Manteniendo apretada la palanca (L) gire el pomo de ajuste (G) hasta la posición 6
-
(máx apertura de rodillos), introduzca la manivela (B) en el foro de acoplamiento (F) de la
máquina, apoye sobre los rodillos estira-hojaldre una parte de la masa precedentemente
preparada y gire la manivela en el sentido de las agujas del reloj (haciendo girar los rodillos
estira-hojaldre). De este modo se obtendrá un primer modelado del hojaldre. Dóblelo en dos
y vuélvalo a pasar entre los rodillos hasta que se vuelva homogéneo.
3 Para disminuir el grosor del hojaldre, gire en el sentido de las agujas del reloj el pomo
-
de ajuste (G) de manera que se reduzca la distancia entre los rodillos estira-hojaldre (H).
Vuelva a pasar el hojaldre repitiendo la operación hasta obtener el grosor deseado.
4 Para cortar el hojaldre con los rodillos corta-hojaldre (I), después de haber elegido la
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medida de corte deseada, saque la manivela (B) del foro de acoplamiento (F) e introdúzca-
la en uno de los foros de acoplamiento (D), apoye un extremo del hojaldre sobre los ro d i l l o s
corta-hojaldre (I) y gire la manivela en el sentido de las agujas del reloj.
5 La masa se ha de mantener a temperatura ambiente.
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Después del uso:
siga las instrucciones descritas en el apartado "Limpieza y mantenimiento".
ACCESORIOS MANUALES DE LA LÍNEA IMPERIA
ADAPTABLES A PASTA PRESTO
M - Accesorio para modelado de raviolis IMPERIA RAVIOLI MAKER
N - Accesorio para modelado de ñoquis pequeños IMPERIA MILLEGNOCCHI
O - Accesorio corta-hojaldre IMPERIA SIMPLEX (un corte)
P - Accesorio corta-hojaldre IMPERIA DUPLEX (doble corte)

MONTAJE DE LOS ACCESORIOS

Antes del uso: siga las instrucciones descritas en el apartado "Limpieza y mantenimiento".
USO DE LA MÁQUINA
F - F o ro de acoplamiento rodillos estira-hojaldre
G - Pomo de ajuste
H - Rodillos estira-hojaldre
I - Rodillos corta-hojaldre
L - Palanca del pomo
(Fig.1)
(Fig.2)
(Fig.3)