VALBERG CM 60 4MC X SIP Manual Del Usuario página 113

C
Verwendung des Geräts
Super Grill mit Umluft
Unter Verwendung dieser Funktion kann man den Kochvorgang
beschleunigen, große Lebensmittelmengen zubereiten und den Geschmack
der Speisen verstärken.
Verstärkter Grill (Grill und Oberhitze)
Mit der Funktion „verstärkter Grill" lassen sich Speisen grillen, indem
gleichzeitig die Oberhitze eingesetzt wird. Im oberen Teil des Backofens
wird eine höhere Temperatur erzielt, um größere Mengen zuzubereiten und
Lebensmittel zu bräunen.
Einfacher Grill
Mit dieser Funktion lassen sich flache Speisen zubereiten, die sich in der
Mitte des Backofens befinden.
Widerstand der Unterhitze
Diese Funktion schaltet nur die Unterhitze ein.
Mit dieser Funktion werden die Böden Ihrer Kuchen oder Ihres Gebäcks
zusätzlich gegart.
Ober- und Unterhitze
Mit dieser Funktion lassen sich Lebensmittel auf nur einer Schiene
zubereiten.
Umluft
Diese Funktion ermöglicht belüftetes Backen dank des Thermo-Lüfters, der
sich an der Rückseite des Backofens befindet.
Dieser Modus ermöglicht die gleichmäßige Verteilung der Hitze rund um die
Gerichte.
Wenn Sie diese Funktion einsetzen, müssen Sie die bei Ober- und Unterhitze
benutzte Temperatur um 20°C bis 40°C reduzieren.
Die Vorteile dieser Funktion:
• Vermindert die anfängliche Aufheizzeit des Backofens, indem die
Vorheizphase verkürzt wird.
• Ermöglicht ein gleichzeitiges Kochen auf zwei Schienen.
• Fleisch verliert weniger Fett und Saft, wodurch es mehr Geschmack erhält.
Ober- und Unterhitze mit Lüfter
Mit dieser Funktions-Kombination lassen sich unter anderem Pizzas
leichter backen.
Pulsierende Unterhitze
Mit dieser Funktion lässt sich die Temperatur auf der Höhe des Teigs von
Backwaren steigern, damit er knuspriger wird.
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