Utilizando Un Porta Filtros Normal - Bunn ICB Manual De Capacitación Técnica

BUNN-O-MATIC CORPORATION OF
MEXICO S DE R.L. DE C.V.
Ing. Ventura Ordoñez
Formas de Elaboración de Café Formas de Elaboración de Café

Utilizando un Porta Filtros Normal

Utilizando un Porta Filtros Normal
El ICB puede utilizarse de manera manual, con este método es
necesario dedicar las teclas de BREW (A, B, C) a una receta
especifica para cada una de ellas de esta manera tendrá siempre
tres modos de preparación a la mano.
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
Formas de Elaboración de Café Formas de Elaboración de Café
Utilizando un Porta Filtros Normal Utilizando un Porta Filtros Normal
1. Comience cada ciclo de elaboración con un portafiltros vacío.
2. Coloque un filtro BUNN en el portafiltros.
3. 3. Coloque el café fresco molido en el filtro y sacúdalo suavemente. Coloque el café fresco molido en el filtro y sacúdalo suavemente.
4. Deslice el portafiltros en los rieles del equipo hasta que tope.
5. Ponga un deposito o termo vacío debajo del embudo.
6. El interruptor ON/OFF (ENCENDIDO/APAGADO) debe estar ON (ENCENDIDO). Seleccione el tamaño de porción deseada
FULL (COMPLETA) o HALF (Media).
7. Presione y suelte el botón BREW (Elaboración) donde esta la formula con que desea elaborar el café. Puede haber algunos casos
en que el ciclo de elaboración no empiece cuando se pulse BREW:
a. ON/OFF (ENCENDIDO/APAGADO) debe estar ON (ENCENDIDO).
b. TEMPERATURA MUY BAJA – espere hasta que caliente o cancele la opción CNTR TEMP COLADA
c. c. REVISAR EMBUDO retire el Portafiltros, quite el café molido previamente percolado y coloque café fresco. REVISAR EMBUDO – retire el Portafiltros, quite el café molido previamente percolado y coloque café fresco.
Si no aparece en pantalla ninguno de los mensajes encima mencionados, se leerá PREPARANDO y el tiempo restante del ciclo de
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percolación.
Enseguida de la elaboración habrá una cuenta regresiva de tiempo de goteo DRENADO FINAL que muestra el tiempo restante
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para que no gotee más café desde la punta del portafiltros.
10. Retire cuidadosamente el portafiltros y deseche el café molido y el filtro sólo después de que se detiene visiblemente el goteo.
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
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FIN FIN
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