Reinigung Und Wartung - ECG PCB 815 Manual De Instrucciones

Die Brotkruste ist zu hell.
Die Brotkruste ist zu dunkel.
Das Brot ist asymmetrisch.
Die fertiggebackenen Brote
haben unterschiedliche
Formen.
Der Brotboden ist löchrig,
ggf. befinden sich Löcher im
Inneren des Brotes.
Nicht fertiggebackenes oder
klebriges, teigartiges Brot.
Das Brot wird beim Schneiden
zusammengedrückt.
Das Brot hat eine schwere,
dichte Struktur.
Der Behälterboden ist dunkel
oder fleckig.

REINIGUNG UND WARTUNG

Gerätebasis niemals ins Wasser oder sonstige Flüssigkeiten tauchen oder in der Geschirrspülmaschine
waschen.
ACHTUNG: Brotbackautomat vor der Reinigung vom Stromnetz trennen und abkühlen lassen.
Reinigung der Knetschaufel:
• Falls möglich, Knetschaufel herausnehmen, auf den Boden des Backbehälters etwas Wasser gießen und etwa
1 Stunde abweichen lassen. Knetschaufel gründlich mit einem feuchten Geschirrtuch abwischen. Knetschaufel
sowie Backbehälter können in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden.
Reinigung des herausnehmbaren Backbehälters:
• Behälter durch Drehen entgegen dem Uhrzeigersinn und des Griffs herausnehmen. Das Behälterinnere mit einem
feuchten Geschirrtuch abwischen. Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände oder Scheuermittel. Behälter
gründlich trocknen lassen und erst dann in den Brotbackautomaten zurückgeben.
• Deckel öffnet sich während
des Programmlaufs.
• Zu viel Zucker im Rezept.
• Zu viel Backhefe oder Wasser.
• Die Knetschaufel hat den
Teig vor dem Aufgehen und
dem Backen an eine Seite
angedrückt.
• Hängt jeweils vom Brottyp
ab.
• Allzu feuchter Teig, zu viele
Backhefe, kein Salz.
• Allzu heißes Wasser.
• Allzu viel Wasser.
• Sie haben ein falsches
Programm ausgewählt.
• Das Brot ist zu heiß.
• Allzu viel Mehl.
• Wenig Wasser.
• Nach dem Waschen in der
Geschirrspülmaschine.
• Deckel niemals während des Programmlaufs
öffnen.
• Höhere Durchbackstufe der Brotkruste
einstellen.
• Zuckermenge etwas reduzieren.
• Durchbackstufe herabsetzen.
• Alle Ingredienzen genau abmessen.
• Wasser- oder Hefemenge etwas reduzieren.
• Brotlaibe müssen nicht symmetrisch sein, vor
allem diejenigen nicht, die aus Vollkornmehl
zubereitet wurden.
• Vollkorn- oder Mehrkornbrote sind dichter
und können kleiner als Weißbrot ausfallen.
• Alle Ingredienzen genau abmessen.
• Wasser- oder Hefemenge etwas reduzieren.
Überprüfen Sie die Salzmenge.
• Wasser bei Zimmertemperatur benutzen.
• Wassermenge etwas reduzieren, alle
Ingredienzen genau abmessen.
• Richtiges Programm auswählen.
• Vor dem Schneiden, Brot für 15-30 Minuten
abkühlen lassen.
• Versuchen Sie etwas mehr Wasser oder
weniger Mehl zu benutzen.
• Das Vollkornbrot wird eine kompaktere
Struktur haben.
• Diese Erscheinung ist normal und hat keinen
Einfluss auf die Brotqualität.
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