4. Se si utilizza grasso di frittura solido, tagliarlo a cubetti da circa 2 cm. Sciogliere il grasso
a bassa temperatura (circa 140°C). Quindi portare il grasso alla temperatura necessaria per
procedere con la frittura.
5. Durante la fase di riscaldamento la spia di controllo rimane accesa. Non appena viene raggiunta
la temperatura desiderata, la spia di controllo si spegne. L'apparecchio è dotato di un termostato
per la regolazione della temperatura. Il riscaldamento viene attivato e disattivato a intervalli.
La spia di controllo si accende durante la fase di riscaldamento e si spegne al raggiungimento
della temperatura impostata. Per ottenere i migliori risultati di frittura, si consiglia di versare il
prodotto quando è stata raggiunta la temperatura ideale e non appena la spia di controllo si è
spenta.
6. Versare il prodotto nel cestello e abbassare quest'ultimo lentamente nel grasso di frittura. Se
si desidera che il prodotto diventi particolarmente croccante, si consiglia di friggere senza
coperchio. Non appena la temperatura scende e la spia di controllo si riaccende, togliere il
prodotto dal grasso di frittura e attendere che venga raggiunta nuovamente la temperatura
necessaria, quindi immergere nuovamente il prodotto e terminare la frittura.
ATTENZIONE:
Prestare attenzione agli spruzzi di olio!
L'apparecchio è molto caldo durante e dopo l'utilizzo!
7. I prodotti surgelati contengono più acqua e schizzano quando vengono versati nel grasso di
frittura bollente.
8. Non lasciare gli alimenti fritti per troppo tempo a sgocciolare in quanto il vapore ammorbidisce
di nuovo la frittura.
9. Dopo l'uso togliere la spina dalla presa di corrente.
PULIZIA E MANUTENZIONE
1. L'apparecchio non deve essere immerso in acqua, né entrare in contatto con l'acqua per nes-
sun motivo.
2. Togliere il coperchio ed estrarre il cestello di cottura.
3. Lasciare raffreddare un po' il liquido di frittura. Quindi estrarre la vasca di cottura e versare il
grasso, primo che si solidifichi nuovamente, servendosi di un colino rivestito con carta filtrante.
È possibile conservare il grasso in frigorifero e utilizzarlo più volte.
4. Lavare l'apparecchio internamente ed esternamente con un panno umido e un po' di detersivo,
quindi sciacquare con un panno umido e acqua pulita. Non utilizzare detersivi aggressivi o abra-
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Dopo l'utilizzo e prima della pulizia, impostare il termostato su 0 e togliere la
spina dalla presa di corrente.
Lasciare raffreddare completamente l'apparecchio.