5. Durante el calentamiento se enciende la lámpara de control de funcionamiento. En cuanto se
alcanza la temperatura deseada, se apaga la lámpara de control. El aparato va provisto de un
termostato para la regulación de la temperatura. El proceso de calentamiento se apaga y se
enciende a intervalos. La lámpara de control se enciende durante las fases de calentamiento
y se apaga al alcanzar la temperatura ajustada. Para obtener resultados de fritura óptimos, no
debería sumergir los alimentos hasta que no se haya alcanzado la temperatura ideal y se haya
apagado la lámpara de control.
6. Ponga los alimentos en la cesta y sumérjala despacio en el aceite para freír. Para que los
alimentos queden especialmente crujientes, fría sin la tapa. En cuanto la temperatura disminuya
y la lámpara de control se encienda de nuevo, saque los alimentos del aceite y espere hasta que
vuelva a alcanzarse la temperatura necesaria, entonces sumerja otra vez los alimentos y acabe
de freírlos.
ATENCIÓN:
¡Cuidado con las salpicaduras de aceite! El aparato está muy caliente durante y después del
funcionamiento.
7. Los alimentos ultra congelados contienen más agua y salpican al introducirlos en el aceite
caliente.
8. No deje la comida recién frita demasiado tiempo escurriéndose, ya que el vapor saliente
reblandece los alimentos.
9. Desenchufe siempre el aparato después de usarlo.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Después de usar el aparato y antes de limpiarlo, sitúe el regulador de temperatura
en 0 y desenchúfelo.
Deje enfriar el aparato completamente.
1. De ningún modo puede sumergirse el aparato en agua o entrar en contacto con ésta.
2. Quite la tapa y extraiga la cesta de freír.
3. Deje que la grasa para freír se enfríe un poco. Extraiga entonces la cubeta de aceite y filtre la
grasa antes de que se vuelva a solidificar, utilice un colador con un papel de cocina incrustado.
Puede conservar la grasa en el frigorífico y utilizarla más veces.
4. Limpie el aparato por dentro y por fuera con un paño húmedo y con un poco de detergente y un
paño húmedo. No utilice productos de limpieza agresivos o corrosivos. Procure que no entre agua
en la parte inferior. Seque minuciosamente el aparato.
5. Tanto la cesta de freír, como la cubeta de aceite y la tapa pueden lavarse en agua caliente con
un detergente suave. Saque antes el filtro de carbón activo. Éste no es lavable.
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