Comment Programmer Une Cuisson; Conseils De Cuisson - SCHOLTES BC 199D P 0 XA Manual De Instrucciones

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SUCCÈS
CRÉATION
MES RECETTES
avec la première sélection effectuée (écrite en noir sur fond blanc)
4. Effectuer la sélection voulue à l'aide des touches
"OK" pour confirmer. L'écran passe à l'affichage des programmes de cuisson.
5. Sélectionner le programme désiré à l'aide des touches
sur "OK" pour confirmer.
6. Appuyer sur la touche "START/STOP" pour démarrer la cuisson.
7. Le four se place en préchauffage.
8. Un signal sonore signale la fin du préchauffage.
9. Les inscriptions en noir sur fond blanc indiquent l'enceinte concernée. Pour
modifier les réglages de l'autre enceinte appuyer sur la touche
de cuisson, il est possible à tout moment de :
- modifier la température par pression sur la touche "°C", la régler à l'aide
des touches (uniquement pour cuissons CRÉATION)
sur "OK" pour confirmer ;
- programmer la durée d'une cuisson (uniquement pour cuissons CRÉATION) ;
- stopper la cuisson par pression sur la touche "START/STOP" ;
- régler le minuteur à l'aide de la touche "MENU";
- éteindre le four par pression sur la touche
10. En cas de coupure de courant, si la température du four n'est pas trop
redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du
moment où il a été interrompu.
Les programmations en attente de démarrage ne sont par contre pas rétablies
et doivent être reprogrammées dès rétablissement du courant.
Mes recettes
La fonction MES RECETTES n'est activée que pour les cuissons CRÉATION
et qu'en cas de sélection de la durée.
La mémorisation de la recette n'a lieu qu'une fois la cuisson terminée.
Il est possible de mémoriser un nombre fini d'opérations (10 au total) entre
variation de température et de durée à condition qu'il y ait au moins une
minute d'écart entre l'une et l'autre. Il est possible de mémoriser 10 recettes
au maximum dans l'EXTRALARGE SPACE, 3 dans la SMALL SPACE et 3
dans la MAIN SPACE. Il est possible de sélectionner la position de la mémoire
à occuper. En cas d'insertion du Séparateur et de deux cuisson CRÉATION
simultanées dans les deux enceintes, aucune mémorisation n'est possible.
Pour pouvoir différencier entre elles les recettes mémorisées et simplifier ainsi
leur recherche à l'intérieur de la liste, le nom utilisé pour mémoriser chaque
cuisson doit être composé comme suit :
- MA RECETTE + numéro progressif (1, 2, 3, etc...)
- TEMPÉRATURE DE DÉPART + SYMBOLE ÉVENTUEL* (170°C par ex.)
- DURÉE (00:30 par ex.)
* Signification des symboles :
- aucun symbole : la température de départ réglée n'a plus été modifiée ;
-  : la température de départ a été modifiée mais uniquement pour la
diminuer;
-  : la température de départ a été modifiée mais uniquement pour
l'augmenter ;
-  : la température de départ a été modifiée, pour l'augmenter et pour
la diminuer.

Comment programmer une cuisson

La programmation est activable depuis toutes les configurations :
EXTRALARGE, MAIN et SMALL SPACE même en fonctionnement simultané.
Programmer la durée
! La durée n'est sélectionnable que pour des cuissons CRÉATION.
! La programmation est possible même avant de démarrer un programme
de cuisson à l'aide de la touche "START/STOP".
1. Appuyer sur la touche de sélection
2. régler à l'aide des touches
3. appuyer sur "OK" pour confirmer.
ou
et appuyer sur
4. appuyer sur la touche "START/STOP" pour activer la programmation.
5. Un signal sonore indique la fin du temps de cuisson et le four s'éteint.
ou et appuyer
• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de 1h15. Le programme
Programmer une cuisson différée
! La sélection de la durée permet de programmer une cuisson différée.
! La programmation n'est possible qu'après avoir sélectionné, mais sans le
. En cours
lancer, un programme de cuisson.
1. Suivre la procédure de 1 à 2 décrite pour la durée;
ou
et appuyer
2. Sélectionner FIN DE CUISSON à l'aide de la touche ;
3. régler à l'aide des touches
4. appuyer sur "OK" pour confirmer ;
5. appuyer sur la touche "START/STOP" pour activer la programmation
6. Un signal sonore indique la fin du temps de cuisson et le four s'éteint.
.
• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de 1h15 et l'heure de fin
L'affichage du message ATTENDRE signale qu'une programmation a eu
lieu. L'afficheur affiche à tour de rôle l'heure de fin de cuisson et la durée.
La durée et l'heure de fin de cuisson peuvent être modifiées tant que le four
est en mode ''attendre'', suivre la procédure indiquée plus haut.
Pour annuler une programmation, éteindre le four

Conseils de cuisson

MULTINIVEAUX
• Utiliser les niveaux 1-3-5-6.
• Placer la lèchefrite en bas et les grilles en haut.
• Pour les pizzas et les fougasses, utiliser un plat en aluminium léger de
PIZZAS ou FOUGASSES
• Utiliser un plat en aluminium léger de 30 cm de diamètre maximum, le
• Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarelle qu'à mi-cuisson.
GRIL
• Préchauffer le four pendant 5 minutes.
• Insérer le SÉPARATEUR sur le support SÉPARATEUR "D".
• Fermer la porte du four pendant la cuisson.
• Placer la grille au niveau 7, enfourner les plats au milieu de la grille. Placer
• Cette fonction est indiquée pour : saisir la viande, gratiner, donner une
• Nous conseillons de sélectionner le niveau d'énergie maximum. Ne pas
CUISSON RAPIDE
• Préchauffer le four avec la lèchefrite au niveau 6.
• Pour les cuissons de plats surgelés, se reporter aux indications figurant
et ;
s'arrête automatiquement à 10h15.
et ;
de cuisson est fixée à 12h30. Le programme démarre automatiquement
à 11h15.
30 cm de diamètre maximum, le poser sur la grille du four. Si les pizzas
sont bien garnies, n'ajouter la mozzarelle qu'à mi-cuisson. En cours de
cuisson, mieux vaut les changer de place.
poser sur la grille du four.
la lèchefrite au niveau 6.
coloration aux meringues, préparer des croque-monsieur, cuire les petites
grillades de viandes maigres et fines.
s'inquiéter si la résistance de voûte n'est pas allumée en permanence :
son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.
sur l'emballage.
, l'afficheur affiche DURÉE ;
.
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FR

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