Introducción; Descripción Del Equipo Y De Sus Modelos Específicos; Pautas Importantes De Seguridad - edenox DNU Manual De Instrucciones

1. INTRODUCCIÓN
1.1 Descripción del dispositivo y de sus modelos específicos

1.2 Pautas importantes de seguridad

1.3 Parámetros técnicos
1.1 DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO Y DE SUS MODELOS ESPECÍFICOS
La extensión de la parte superior de iluminación está diseñada para mejorar la higiene y la
estética de las bebidas y los productos que se muestran.
Cuando se encuentran bajo las luces halógenas de calefacción, los platos pueden ser
visualizados y mantenidos calientes por la extensión de calentamiento superior.
Su estructura comprende un cuerpo (Dibujo 2, 'R') y dos patas, que se las puede atornillar a la
superficie de trabajo. (Dibujo 2, 'P'). La estructura de una extensión de la parte superior regular tiene
dos patas. Equipado con soportes especiales, las extensiones hacen que sea posible la instalación de
un panel superior (Dibujo 1).
Dependiendo del modelo, el tamaño del dispositivo puede variar, correspondiente al número
de los contenedores sobre el que está montado: DLU-211-2 GN 1/1 contenedores; 311-3 GN 1/1
contenedores; 411-4 GN 1/1 contenedores; 511-5 GN1 / 1 contenedores; DHU-211-2 GN 1/1
contenedores; 311-3 GN 1/1 contenedores, 411-4 GN 1/1 contenedores; 511-5 GN 1/1 contenedores.
En el lado derecho del cuerpo hay un interruptor de alimentación (Dibujo 2, 'C').
La extensión de la parte superior de iluminación está equipada por un tubo fluorescente de
longitud adecuada, mientras que la extensión de la parte superior de calentamiento tiene una lámpara
halógena que emite una gran cantidad de calor.
1.2 PAUTAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Las extensiones superiores funcionan con electricidad, y solamente deben ser utilizadas por
personal entrenado en el uso de equipos gastronómicos profesionales.
Sólo personal calificado para la reparación de equipos gastronómicos profesionales puede
mantener las extensiones superiores.
Durante el uso de la extensión superior, se deben seguir estrictamente las siguientes
instrucciones de seguridad:
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