La friggitrice, d'ora innanzi defi nita apparec-
chiatura, è stata progettata e costruita per la
frittura dei cibi, nell'ambito della ristorazione
professionale.
0N1FR1ID ( 22 lt) - 0N1FR7ID (23 lt)
0T1FR1ID ( 22 lt) - 0T1FR7ID (23 lt)
Organi principali
Vasca di frittura: realizzata in acciaio inox.
A)
Scarico fumi (tipo A): per evacuare i fumi
B)
generati dal bruciatore.
IT
Supporto appendicestelli: per appoggiare il
C)
cestello durante la fase di scolatura dei cibi.
Rubinetto di scarico: per scaricare l'olio con-
D)
tenuto all'interno della vasca.
Pannello di controllo: per gestire le funzioni
E)
operative dell'apparecchiatura.
Portello: per accedere alla zona interna
F)
dell'apparecchiatura.
A richiesta l'apparecchiatura può essere cor-
redata dei seguenti accessori (vedi "catalogo
generale").
3269870_ut_rev.2
INFORMAZIONI TECNICHE
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
ACCESSORI A RICHIESTA
In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparec-
chiatura è prodotta in più versioni (vedi fi gura).
1N1FR2ID ( 22 lt + 22 lt)
1T1FR2ID ( 22 lt + 22 lt)
C
E
F
D
- 4 -
B
A
A
C
E
F
ITALIANO