Moulinex OW311E10 Manual De Uso página 56

4. Pain Complet Rapide. Ce programme est
équivalent au programme Pain Complet
mais en version rapide. La mie du pain
obtenu peut-être un peu moins aérée.
5. Pain Complet. Le programme Pain Complet
est à sélectionner lorsqu'on utilise de la
farine pour pain complet.
6. Pain Sans Sel. Le pain est un des aliments
qui apporte la plus grande contribution
journalière en sel. La réduction de la
consommation de sel permet de réduire les
risques cardio-vasculaires.
7. Pain Super Rapide. Le programme 7 est
spécifique à la recette du Pain Super
Rapide. Les pains réalisés à partir d'un
programme rapide ont une texture plus
dense que les pains des autres programmes.
8. Pain Sucré Rapide. Ce programme est
équivalent au programme Pain Sucré mais
en version rapide. La mie du pain obtenu
peut-être un peu moins aérée.
9. Pain Français. Le programme Pain Français
correspond à une recette de pain blanc
traditionnel français.
10. Pain Sucré. Le programme Pain Sucré est
adapté aux recettes qui contiennent plus
de matière grasse et de sucre. Si vous
utilisez des préparations pour brioches ou
pains au lait prêtes à l'emploi, ne dépassez
pas 750 g de pâte au total.
Sélection du poids du pain
Le poids du pain se règle par défaut sur 1000 g.
Le poids est donné à titre indicatif. Se référer
au détail des recettes pour plus de précisions.
Les programmes 1, 2, 3, 11, 12, 13, 14, 15
11. Cuisson Seule. Le programme Cuisson
Seule permet de cuire de 10 mn à 70 mn,
réglable par tranche de 10 mn. Il peut être
sélectionné seul et être utilisé :
a) en association avec le programme Pâtes
levées,
b) pour réchauffer ou rendre croustillants
des pains déjà cuits et refroidis,
c) pour finir une cuisson en cas de panne
de courant prolongée pendant un cycle de
pain.
La machine à pain ne doit pas être
laissée sans
l'utilisation du programme 11.
Lorsque la couleur de la croûte souhaitée a
été obtenue, arrêtez manuellement le
programme par un appui long sur la touche
.
12. Pâtes Levées. Le programme Pâtes levées
ne cuit pas. Il correspond à un programme
de pétrissage et de pousse pour toutes les
pâtes levées. Ex : la pâte à pizza.
13. Gâteaux. Permet la confection des
pâtisseries et gâteaux avec de la levure
chimique. Seul le réglage 750 g est
accessible pour ce programme.
14. Confiture. Le programme Confiture cuit
automatiquement la confiture dans la cuve.
15. Pasta. Le programme 15 pétrit uniquement.
Il est destiné aux pâtes non levées. Ex :
nouilles, pâte à pizza sans gluten.
ne possèdent pas le réglage du poids.
Appuyez sur la touche
choisi - 500 g, 750 g ou 1000 g. Le témoin
visuel s'allume en face du réglage choisi.
56
surveillance lors
pour régler le poids
de