Tabla de contenido
Publicidad
4. Limpie la tapa con un paño húmedo y jabonoso. Nunca sumerja en agua la tapa de la olla.
¡AVISO! Para protegerse de descargas eléctricas, nunca vierta agua en el cuerpo de la olla
ni sumerja la olla o el cable en agua. Siempre asegúrese de que el recipiente está seco por
completo antes de posicionarlo de nuevo en el cuerpo.
5. Después de la limpieza, remonte las piezas a la tapa. Cuando monta el filtro, asegúrese de
que se quede sobre los tres ganchos (Fig. G). Empújelo en lugar; oirá un clic cuando está en
lugar. Debe de quedarse firmemente.
Remonte el anillo hermético al soporte y luego el soporte a la tapa, encajando la arandela
sobre el eje de la tapa (Fig. E). Gire el soporte para que no impida la función de la lengüeta
de posicionar. Empuje el soporte hacia abajo hasta que se monta de manera firme en la tapa.
Información importante de seguridad
Para que la olla funcione adecuadamente, siempre verifique lo siguiente antes de cada uso:
• Asegúrese de que el fondo del recipiente y la placa térmica (Fig. H) dentro del cuerpo
de la olla no tienen residuos antes de posicionarlo en el cuerpo.
¡AVISO! Para protegerse de descargas eléctricas, nunca use la olla sin el recipiente.
También asegúrese de que el exterior del recipiente está seco por completo antes de
posicionarlo al cuerpo.
• Compruebe que ambos el tubo de ventilación y el filtro de ventilación no están
obstruidos. Para hacerlo, tiene que retirar la válvula de liberar presión rápidamente de
la tapa (Fig. I, página 5).
Luego sostenga la tapa a la luz y asegúrese de que pueda ver luz a través del tubo de ventilación.
Si no lo puede, retire el soporte del anillo hermético y limpie el tubo de ventilación con un cepillo
pequeño o limpiador de tubos para quitar los residuos. Remonte el soporte a la tapa.
• Siempre asegúrese que el soporte del anillo hermético está montado a la tapa antes de cocinar.
• Asegúrese de que no haya sobrellenado el recipiente. Nunca lo llene más que la línea de llenado
de ⅔ cuando cocina la mayoría de alimentos. Cuando cocina alimentos que se hacen espuma, se
chisporrotean o se expandan, como el arroz, los granos o los frijoles, arvejas y lentejas secos, o
alimentos de líquidos, como las sopas, no lo llene más que línea de llenado de ½.
Para conveniencia, se marcaron ambas líneas de llenado en el lado interior del recipiente (Fig. J,
página 5). Además, cada sección de recetas tiene instrucciones en la cantidad máxima de llenar.
• Siempre asegúrese de que se haya agregado, por los menos, dos tazas de líquido al recipiente.
• Siempre siga las instrucciones de la página 19 cuando cocina a presión los frijoles, arvejas y lentejas
secos. Durante cocción, ellos tienden a hacer espuma y chisporrotear, lo cual puede obstruir el tubo
de ventilación.
• Siempre siga las instrucciones de las páginas 20 y 21 cuando cocina a presión el arroz y los granos.
• Nunca cocine a presión el puré de manzana, los arándanos rojos, el ruibarbo, los cereales, las
pastas, las arvejas secas en mitades ni las sopas en polvo que tienen las arvejas secas en mitades, las
pastas o los granos. Se expanden tanto debido a la espuma que nunca debe de cocinarlos a presión.
• Nunca reduce la presión de forma rápida después de cocinar los frijoles, arvejas y lentejas secos, los
granos o los alimentos de líquidos, como las sopas, las salsas y los guisos (véase a la página 6).
• Asegúrese de que el cierre de la tapa se haya bajado antes de abrir la olla (Fig. M, página 7). Cuando
está levantado, significa que hay presión dentro de la olla. Si libera esta presión, puede resultar en
quemaduras, daños materiales o lesiones corporales. Compruebe que el vapor no escape cuando
mueve la válvula de liberar presión a la posición STEAM OUT (LIBERAR PRESIÓN).
• ¡ADVERTENCIA! Las burbujas de aire pueden formarse cuando cocina a presión los alimentos con
un contenido alto de grasa (como las carnes con grasa visible o las carnes de ave con piel y grasa
visible) o los alimentos más espesos (como los guisos, salsas y sopas; los frijoles, arvejas y lentejas
secos; o los granos como el arroz y la cebada).
Aunque toda la presión se haya reducida, estas burbujas de aire pueden aparecer en la superficie del alimento cuando abre la tapa,
sino que están eliminado antes abrirla. Si no elimina las burbujas de aire, los alimentos calientes pueden desbordar de la olla
resultando en quemaduras graves.
4
Fig. D
Fig. E
Arandela
Anillo
hermético
Soporte
Eje
Fig. F
Fig. G
Lengüeta de
posicionar
Fig. H
Placa térmica
Filtro
Ganchos
Publicidad
Tabla de contenido
