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Para eliminar las burbujas de aire, primero verifique que toda la presión
se haya reducida de la olla (el cierre de la tapa se ha bajado). Luego, antes
de abrir la tapa de la olla, gentilmente mueve la olla lado a lado.
Para moverla, agarre las asas del cuerpo y incline la olla a la izquierda,
para que el lado derecho levante dos pulgadas de la encimera. Luego,
incline la olla al derecho para que el lado izquierdo levante dos pulgadas
de la encimera (Fig. K). Repite una vez. Compruebe que el cierre de la
tapa se queda bajado antes de abrir la tapa.
Cómo usar el conjunto de control digital
Cuando conecte la olla al tomacorriente, se pita una vez y todas las funciones
se aparecen en el visor digital. El modo KEEP WARM (MANTENER
CALIENTE) se destella de manera intermitente. Este es el modo en que puede
programar la olla (Fig. L). La información a continuación describe cómo
funciona los botones y los preajustes.
Dial de control
Se usa el dial de control para seleccionar los preajustes y funciones que se
encuentren en el perímetro entero del visor, además de ajustar los tiempos y
modos de cocinar. Cuando gira el dial, cada preajuste se destella.
Botón de empezar
El botón de empezar activa la olla de presión una vez que seleccione el modo y el
tiempo de cocinar.
Indicadores del modo seleccionado
Una vez que presione el botón de empezar, el modo en que la olla está se ilumina.
Hay tres modos: WARM UP (PRECALENTAR), COOKING (COCINAR) y KEEP
WARM (MANTENER CALIENTE).
Botón de cancelar
El botón de cancelar le permite terminar el modo de cocinar o de mantener caliente
a cualquier momento. Simplemente presione el botón de cancelar una vez. Cuando
presione cancelar, la olla devuelva al modo en que puede programarla.
Temporizador
Cuando cocina a presión, el temporizador no empieza la cuenta regresiva hasta que la
olla se ha alcanzada la presión apropiada. Cuando cocina lentamente, el temporizador
inmediatamente empieza la cuenta regresiva una vez que activa el modo de cocción
lenta. Cuando la olla está en el modo de mantener caliente, el temporizador cuenta
arriba para indicar la cantidad de tiempo que ha estado en este modo.
Signo del progreso
Durante el precalentamiento, el signo del progreso se mueve lado a lado para indicar
que la olla se calienta. Una vez que la cocción empieza, este signo se ilumina poco a
poco. Aumenta en longitud de acuerdo con el tiempo de cocción; por ejemplo, si ha
pasado 15 minutos de un periodo de 20 minutos, 75 % de las líneas están iluminados.
Indicadores de cocinar a presión y de cocinar lentamente
Ambos modos de cocinar a presión y de cocinar lentamente tienen ambas funciones de HIGH (ALTA) y LOW (BAJA). Cualquiera
función un uso se ilumina en la mitad más baja del visor.
Modo de mantener caliente
Cuando termina el tiempo de cocción, la olla se cambia automáticamente al modo de mantener caliente. Cuando está en este modo,
KEEP WARM (MANTENER CALIENTE) se ilumina y el temporizador empieza contar arriba. La olla se queda encendida durante
cuatro horas y luego se apaga automáticamente, sino que presione el botón de cancelar.
Puede seleccionar este modo a mano también. Simplemente gira el dial de control hasta las palabras KEEP WARM (MANTENER
CALIENTE) se destellan en el perímetro del visor. Luego presione el botón de empezar.
Fig. I
Tubo de ventilación
Fig. K
Mueve la olla lado a lado para eliminar burbujas de aire.
Fig. L
Botón de
cancelar
5
Fig. J
Válvula
Botón de
Dial de
empezar
control
Preajustes del
perímetro
Signo del
Temporizador
progreso
⅔
½
Visor
digital
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