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CÓMO A—ADIR CARBÓN O LE—A DURANTE EL COCIMIENTO
Es posible que tenga que añadir carbón y/o leña para mantener o subir la temperatura de cocimiento.
1.
Aléjese y con cuidado abra la puerta de su parrilla. Use precaución porque las llamas pueden crecer súbitamente cuando
aire fresco hace contacto con el fuego.
2.
Con guantes protectores o guantes gruesos para el horno puestos, quite la comida y rejillas para cocinar para tener
acceso a la rejilla del carbón de leña.
ADVERTENCIA:
Nunca le agregue líquido encendedor de carbón a trozos calientes de carbón porque puede ocurrir una
llamarada que podría causarle una quemadura grave.
3.
Cuando el carbón esté ardiendo bien nuevamente, póngase guantes protectores o guantes gruesos para el horno y
cuidadosamente regrese el emparrillado para el carbón a la posición deseada de cocimiento. Reemplasca la comida y
rejllas para cocinar. Fíjese que ninguna ceniza, trozo de carbón o rescoldo se haya caído al suelo, ya que podría ocasionar
un incendio. Como medida de precaución, moje totalmente el área debajo y alrededor de su parrilla con agua para
extinguir toda ceniza, trozo de carbón o rescoldo.
4.
Cierre la cubiertas. Permita que la comida se siga cocinando.
•
Siempre deje que su parrilla y todos sus componentes se enfríen completamente antes de manipularlos.
•
Nunca deje el carbón y la ceniza sin atender en el ahumador. Asegúrese de que el carbón y su ceniza se
hayan extinguido totalmente antes de sacarlos.
•
Antes de dejar desatendida a su parrilla, el carbón y la ceniza sobrantes deben ser sacados de la parrilla.
Tenga precaución y proteja su propiedad y su persona. Ponga el carbón y la ceniza sobrantes en un
recipiente metálico no combustible y llénelo con agua hasta el tope. Antes de tirar el carbón y la ceniza,
déjelos por 24 horas en el recipiente metálico.
•
El carbón y la ceniza ya extinguidos deben colocarse a buena distancia de toda estructura y materia
combustible.
•
Con una manguera de jardín, moje completamente toda la superficie debajo y alrededor de la parrilla para
extinguir toda ceniza, trozo de carbón o rescoldo que quizá cayó durante el cocimiento o la limpieza.
•
Cubra y guarde su parrilla en un lugar alejado de niños y mascotas.
-
TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO:
•
Nunca mueva una parrilla cuando esté caliente o cuando objetos se encuentren encima de las superficies
para cocinar.
•
Asegúrese de que la válvula del cilindro esté cerrada. Después de mover la parrilla, fíjese que ninguna
conexión del gas tenga fugas. Consulte las instrucciones sobre cómo detectar fugas.
•
NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto (lleno o vacío) bajo o cerca de la parrilla.
•
Nunca guarde líquidos inflamables o latas de atomizador bajo o cerca de la parrilla.
•
NO intente extinguir con agua los incendios causados por grasa.
•
Si no utiliza su electrodoméstico de gas para cocinar afuera, debe cerrar el gas en el cilindro de suministro.
•
Se permite almacenar un electrodoméstico de gas para uso externo adentro de su casa sólo si el cilindro ha
sido desconectado y sacado del electrodoméstico.
•
Los cilindros deben almacenarse afuera y lejos del alcance de los niños. Tampoco deben guardarse en un
edificio, una cochera o en cualquier otra área cerrada.
•
Al sacar su parrilla del lugar de almacenamiento, es posible que telarañas o alguna otra basura esté tapando
el quemador. Consulte "Ensamblado y mantenimiento del quemador" en la sección "Debido cuidado y
mantenimiento".
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