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Manual del usuario I Retigo Orange Vision Plus I 02 SEGURIDAD DURANTE EL USO
02 I SEGURIDAD DURANTE EL USO
El aparato no puede utilizarse sin un cierto grado de precaución, atención y sentido
común. Aunque el aparato se ha diseñado y fabricado para cumplir todas las
normas internacionales de seguridad, el usuario es el principal responsable de su
propia seguridad durante el uso del mismo. El fabricante del aparato no asume
ninguna responsabilidad por lesiones personales, daños materiales o daños
medioambientales que se deban al incumplimiento del manual o de las normas
de seguridad aplicables.
Este capítulo proporciona la información más importante para trabajar de forma
segura y proteger la salud del usuario y de todas las demás personas que tengan
contacto con el aparato o sus accesorios.
2.1 USO SEGURO
PRINCIPIOS BÁSICOS
El aparato solo puede ser utilizado por personal autorizado, cualificado y formado
•
para su utilización. No debe permitirse nunca el uso ni el mantenimiento por
parte de personas que no estén autorizadas y que no hayan recibido formación
sobre el uso del aparato, y tampoco deben permitirse las operaciones contrarias
al uso previsto. Dicha falta de profesionalidad podría provocar lesiones o daños
en el aparato.
Organice de forma periódica sesiones de formación sobre el uso del aparato.
•
Así, contribuirá a prevenir accidentes laborales y daños en el aparato.
Este aparato solo debe utilizarse para la preparación de comida y de conformidad
•
con el manual. Cualquier otro uso se considera contrario al previsto y es
peligroso.
Por motivos de seguridad, no desmonte las cubiertas rígidas ni intente acceder
•
al interior del aparato, ya que podría sufrir una descarga eléctrica. El aparato
no contiene componentes que puedan ser reparados por el usuario. Las
reparaciones y las tareas de mantenimiento que vayan más allá de lo que se
describe en este manual deben ser realizadas por un técnico de mantenimiento
cualificado.
No instale fuentes de calor en las inmediaciones del aparato (por ejemplo,
•
freidoras, parrillas, hornillos, placas, etc.).
Las instrucciones de transporte e instalación contienen información
detallada sobre los requisitos de emplazamiento del aparato.
No utilice el aparato si siente mareos, debilidad, dificultad para concentrarse
•
o que va a desmayarse, o si se encuentra bajo los efectos del alcohol o las
drogas.
Está terminantemente prohibido quitar o dañar las etiquetas que están fijadas
•
al aparato.
Utilice el aparato únicamente en perfecto estado de funcionamiento. No lo
•
modifique de ninguna manera.
Siga el plan de inspecciones prescrito, respete las instrucciones del manual del
•
usuario y cumpla las normas generales para aparatos de gas.
No coloque cerca del aparato ningún objeto que pudiera causar tropiezos.
•
Mantenga el lugar de trabajo limpio y ordenado (incluidas las vías de acceso).
ENTORNO DE FUNCIONAMIENTO DEL APARATO
El rango de temperatura ambiente permitido es de entre +4 °C y +35 °C.
•
El entorno no debe ser explosivo ni tóxico.
•
No debe colocarse un extintor de incendios ni un sistema automático de
•
extinción de incendios directamente encima del aparato.
No debe haber materiales, gases ni líquidos inflamables debajo del aparato ni
•
a su lado.
ANTES DE UTILIZAR EL APARATO
Antes de encender el aparato, es absolutamente necesario leer el capítulo
•
«Seguridad durante el uso», además de este.
Si tiene alguna duda sobre la instalación, el funcionamiento o la seguridad del
•
aparato, póngase en contacto con el proveedor.
Si se producen daños en el equipo eléctrico, se deberán reparar de forma
•
inmediata, y el aparato no se deberá utilizar mientras esté dañado.
No tape las tomas de ventilación del aparato con ningún objeto y, en especial,
•
no coloque utensilios de cocina, tejidos u otros objetos encima del aparato.
Asegúrese de que el vapor salga libremente por las tomas de ventilación de la
parte superior del aparato.
Antes de usar el aparato, revise la cámara de cocción. Retire todos los restos de
•
comida, residuos de productos de limpieza y demás objetos, y aclare a fondo la
cámara de cocción con la ducha manual.
Asegúrese de no salpicar ni rociar con agua el aparato y no coloque objetos
•
llenos de agua encima.
No coloque fuentes de llama descubierta en el aparato ni cerca de él.
•
DURANTE EL USO DEL APARATO
Deje de utilizar el aparato si tiene la más mínima duda sobre si es seguro
•
utilizarlo o sobre si está dañado. Apáguelo de inmediato, desenchufe el cable
de alimentación, cierre el suministro de agua y póngase en contacto con el
proveedor.
Si el ruido aumenta por encima del límite permitido mientras utiliza el aparato,
•
deténgalo y solucione el problema.
Informe inmediatamente de cualquier fallo a su superior para que organice la
•
reparación.
No deje el aparato desatendido mientras esté encendido, a menos que se
•
indique explícitamente en el manual.
El panel de control solo se debe manejar con los dedos. Si se utilizan objetos
•
afilados, puntiagudos o de otro tipo para manejar el aparato, la garantía quedará
invalidada.
Cuando utilice el aparato, tenga en cuenta que las bandejas gastronorm, los
•
accesorios y las parrillas pueden estar calientes. La temperatura del vidrio
exterior de la puerta puede alcanzar temperaturas superiores a los 60 °C. En
todos los casos, hay riesgo de quemaduras.
Cuando se abre la puerta existe peligro de escaldadura y otros daños, ya que
•
durante el funcionamiento del aparato se genera vapor caliente. Cuando abra
la puerta, especialmente durante las operaciones con vapor, colóquese siempre
de forma que no pueda sufrir escaldaduras debido a la salida de vapor por la
puerta abierta. Abra la puerta solo un poco y no la abra por completo hasta que
haya salido todo el vapor.
Si las bandejas gastronorm están llenas de líquido hasta más de tres cuartos de
•
su capacidad, deben extremarse las precauciones al manipularlas y retirarlas. Las
bandejas así de llenas únicamente se deben colocar en los soportes laterales
del aparato que se puedan ver bien. De lo contrario, el usuario podría sufrir
escaldaduras. Tenga mucho cuidado al sacar las bandejas gastronorm calientes,
tanto da lo que contengan.
Tenga especial cuidado al trabajar con un aparato (o un conjunto de aparatos)
•
cuyo soporte lateral más alto esté a 160 cm o más del suelo. En esos casos, existe
el riesgo de que la bandeja gastronorm se vuelque y provoque quemaduras.
Durante el proceso de cocción pueden formarse zonas calientes, especialmente
•
en los utensilios de cocina, las parrillas y la cara interior de la puerta. Utilice
guantes de protección siempre que manipule objetos calientes.
Está prohibido poner en marcha el ventilador sin la cubierta. Si el aparato está
•
equipado con un carro de carga, ponga siempre el freno al carro una vez dentro
del aparato. Al manipular un carro lleno debe usarse siempre el mecanismo de
bloqueo de las bandejas gastronorm (las bandejas están cerradas).
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